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Asparago bianco di Cimaldolmo IGP

Con l’arrivo della nuova stagione gli asparagi si candidano a diventare i ”re della cucina” veneta. Nella Marca trevigiana (ma un evento è previsto anche nel veneziano) da fine marzo a meta’ maggio 2011 andra’ in scena la quarta edizione della rassegna denominata ”Germogli di primavera – Andar per mostre dell’asparago Igp tra le terre del Piave e del Sile: 9 grandi eventi, da conoscere, vivere e degustare”. La rassegna, patrocinata da enti e amministrazioni locali, ha come obiettivo la valorizzazione di uno dei prodotti della terra veneta piu’ ricercati e apprezzati in assoluto.

Si comincera’ da Quinto di Treviso, dove dal 24 al 27 marzo e’ prevista la mostra intitolata ”Colori e Sapori di Primavera”. Nel mese di aprile l’11 a Zero Branco, si terra’ la 15/ma edizione della Mostra dell’Asparago, mentre domenica 17 e’ previsto un doppio appuntamento: a San Polo di Piave ”Gemme d’Aprile” e a Vazzola ”Primavera di Vino in Borgo Malanotte” con la Mostra dell’Asparago bianco di Cimadolmo; nella frazione Badoere di Morgano, per due settimane, dal 25 aprile all’8 maggio, verra’ proposta la 44/ma Mostra dell’Asparago bianco di Badoere.

Gli ultimi quattro appuntamenti sono in programma a maggio: dal 5 al 15, a Cimadolmo, 36/ma edizione della Mostra dell’Asparago bianco di Cimadolmo Igp; dal 6 al 15 a Scorze’ (Venezia) 35/ma Festa dell’Asparago e della Fragola; a Preganziol, il 14 e il 15, e’ in calendario la Mostra dell’Asparago e delle Erbe spontanee e infine, sempre domenica 15, San Biagio di Callalta ospitera’ la Mostra dell’Asparago.

(fonte Ansa.it).

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