È ancora troppo presto per stabilire delle stime precise sulla produzione di cereali, in quanto molte colture devono essere ancora piantate e il meteo rimane un fattore decisivo per l’andamento dei raccolti. La produzione mondiale di grano potrebbe raggiungere i 702 milioni di tonnellate nel 2014, due milioni di tonnellate in meno di quanto previsto nelle stime di marzo; 2% in meno rispetto al raccolto record dell’anno scorso.
Riso, modesto aumento. Le prime stime della FAO sulla produzione mondiale di riso nel 2014 pubblicate nel rapporto di marzo indicano un modesto aumento dello 0,8%, raggiungendo i 500,7 milioni di tonnellate (riso lavorato), dovuto probabilmente al calo dei prezzi internazionali e ai timori per gli eventi meteo legati a El Niño. Anche se le stime delle produzioni di riso sono in leggero rialzo, la maggiore produzione potrebbe comunque non bastare a compensare la crescita demografica. Come conseguenza gli stock potrebbero diminuire, anche se da livelli comunque alti.
(Fonte: Veneto Agricoltura Europa)
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