Argav

Mercoledì 25 giugno 2014 si svolgerà una serata di grande cucina e di generosa beneficenza in corte all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (PD). Il noto ristorante ai piedi dei colli Euganei ospiterà infatti “A tavola con le stelle del Nord Est“, iniziativa nata da un’idea del giornalista Giovanni Chiades che riunirà più di 10 chef stellati di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige nonché altri 6 colleghi di grande caratura. Ed ancora, daranno vita al convivio anche case vinicole di importanza nazionale e internazionale e produttori di chicche gastronomiche di alta qualità. Tutti insieme si impegneranno gratuitamente per spirito di solidarietà, in quanto il ricavato della cena sarà devoluto interamente in beneficenza.

I partecipanti. Ecco i nomi dei ristoranti che parteciperanno con i loro chef: Al Capriolo, Al Ferarut, Antica Osteria da Cera, Alla Borsa, Baccalàdivino, Ca’ dei Boci, Dolada, Enoteca Centrale, Gellius, La Taverna, La Torre, Lazzaro 1915, Locanda Margon, Locanda San Lorenzo, Perché, San Martino, Vecchia Malcesine, Peter Brunel, Vecio Fritolin. Il costo della cena è di 45 euro a person con posto a tavola libero, per chi volesse riservare il tavolo in esclusiva il costo sarà di euro 55,00 a persona. Queste invece le case vinicole: Bosco del Merlo, Carpené Malvolti, Cantina di Cormons, Casa Caligola, Consorzio Tutela Lessini Durello Doc, Consorzio Tutela Vino Bianco di Custoza Doc, Maeliwine-if-zen, Quota 101, Azienda Agricola Il Pigozzo, Azienda Agricola Cavalchina, Tommasi Viticoltori, Vini Vicentini, Franco Zanovello, Franciacorta Belon du Belon. Birre. Birra 32, Birra Antoniana, Five to Six. Squisitezze. Salumi Podere Cadassa, Non Toccatemi il Formaggio, Le Primizie di Selecta, Cioccolato Valchona, La Rose noir, Dolciaria Loison, Luxardo, Riseria Ferron. Costo 45 euro a persona con posto a tavola libero, per chi desidera riservare il tavolo il costo è invece di 55 euro a persona. Info e prenotazioni: Antica Trattoria Ballotta, tel. 049.5912970.

(Fonte: Stelle Nordest)

Filed under: A tavola | Tagged: a tavola con le stelle del Nordest, Antica Trattoria Ballotta, Giovanni Chiades |