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Si intitola “Insetti nel piatto e nanotecnologie” l’interessante incontro organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie in collaborazione con ARGAV a Legnaro (PD), venerdì 3 ottobre, presso la sede dell’Istituto. 

Programma. I soci ARGAV si ritroveranno alle 9.30 in sala Consiglio per l’incontro volto a sondare i nuovi orizzonti della sicurezza alimentare, dall’infinatamente piccolo ai “novel food”. Dopo i saluti di Igino Andrighetto, direttore generale dell’IzsVe,  Antonia Ricci, direttore Dipartimento di Sicurezza Alimentare dell’Istituto, parlerà del ruolo di IzsVe fra legislazione, mercato e tutela del consumatore nell’ambito dei “novel food”. Adesioni entro mercoledì 1 ottobre alla segretaria Mirka (argav@fastwebnet.it cell. 339.6184508).

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