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Un addetto di cucina che riesca ad essere un punto di riferimento per una ristorazione collettiva socialmente responsabile, vale a dire attenta agli sprechi alimentari, all’efficienza energetica, alle esigenze di specifici target di consumatori. È l’opportunità di formazione professionale gratuita offerta a persone disoccupate e finanziata dal Fondo Sociale Europeo, in sinergia con il Fondo Europeo di sviluppo Regionale.

7 i posti disponibili. La domanda di partecipazione va presentata entro giovedì 1 marzo 2018, la selezione degli allievi si svolgerà martedì 6 marzo 2018 dalle ore 9.00 presso il Centro Formazione Esac in via Piazzon, 40 – Creazzo (VI). Per informazioni: contattare il numero 0444 964300 o scrive una e-mail:  antonella.sartori@ascom.vi.it. Altre info a questo link.

Il corso prevede 60 ore di formazione di teoria nelle aule e nelle cucine del Centro Formazione Esac di Creazzo (VI), seguite da un tirocinio di 240 ore in aziende selezionate. Programma didattico: La strategia della RSI (Responsabilità Sociale d’Impresa) nella ristorazione (12 ore); Applicare la RSI nell’azienda ristorativa (28 ore); Fare marketing e comunicare la RSI (20 ore).

Fonte: Università del Gusto Vicenza

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