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alcune ricette regionali

Sarà per la calda ospitalità offerta, in tutti i sensi, visto che si parla di Terme Euganee,  sta di fatto che il Veneto torna ad ospitare l’assemblea annuale di Ristoranti Regionali, associazione nata nei primi anni Settanta del secolo scorso dall’aggregazione spontanea di alcuni ristoratori lombardi. Quest’anno l’incontro è dedicato a “Il piacere di mangiare all’italiana“, e si terrà lunedì 12 marzo sera nell’Hotel Terme Imperial di Montegrotto Terme (PD).

Convivio approntato da chef provenienti da diverse regioni. L’associazione, che conta associati in nove regioni d’Italia, da tre anni si è costituita “no profit” ed ha aggiunto all’attività di promozione e salvaguardia della cucina tipica regionale, intesa come espressione di cultura ed elemento indispensabile all’offerta turistica, iniziative a scopo benefico. All’assemblea annuale, che vedrà i soci riuniti per valutare l’attività svolta nello scorso anno, discutere i programmi per quello in corso, presentare nuovi associati, seguirà una cena preparata da cinque chef provenienti da Lombardia, Marche, Trentino, Veneto e Sardegna, ognuno dei quali presenterà una specialità del proprio territorio.

Fonte: Servizio stampa Ristoranti Regionali

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