Fa seguito ai precedenti incontri svoltisi nel Veneziano a Padova, il convegno conclusivo “Insetti ad uso alimentare in avilcoltura: quale futuro?“che avrà luogo martedì 27 marzo, dalle 9 alle 13, nell’aula magna Pentagono del campus di Agripolis a Legnaro (Pd).
Programma. A moderare l’incontro saranno Ilena Cescon, giornalista de L’Informatore Agrario e Mario A. Rosato, responsabile della colonna su bioenergia presso Agronozie.it. Interventi: ore 9:00— Saluti e apertura convegno Mario Pietrobelli (Diparmento MAPS, Università di Padova), 9:10— Il progetto “InsectFeedChick” – Innovaton Brokering: Alberto Sartori (coordinatore progetto), 9:25— Potenzialità degli insetti per l’impiego zootecnico: Enzo Moretto (direttore Esapolis), 9:45—Esperienze maturate al Centro ricerca ENEA della Trisaia nell’allevamento di Tenebrio molitor per la produzione di proteine: Ferdinando Baldacchino (ENEA Matera), 10:10—Fonti nutrizionali degli insetti e potenziale impiego in avicoltura: Antonella Dalle Zotte (Diparmento MAPS, Università di Padova), 10:30—Pausa, 11:00—Safe substrates for insects to feed food-producing animals: Nathan Meijer (Wageningen University, NL), 11:45— Analisi delle recenti indicazioni del Ministero della Salute per la produzione e utlizzo di farine derivate dagli insetti nella preparazione di alimenti per gli animali: Paolo Camerotto (referente per la Regione Veneto, Settore Alimenti per animali) 12:15— Propensione all’impiego di insetti in alimentazione animale ed umana: un’indagine esplorativa: Gabriele Baldan ( I.I.S. Duca degli Abruzzi, Pd) 12:30—Sostenibilità , innovazione, green economy: priorità dei PSR: Danilo Marandola (CREA—Rete Rurale Nazionale), 12:45—Discussione e chiusura convegno 13:00—Buffet
Partecipazione gratuita con preiscrizione tramite e-mail: info@insec7eedchick.org Agli Agronomi iscritti all’Ordine dei Dotri Agronomi e Forestali che parteciperanno al convegno verrà riconosciuto 0,5 CFU
Fonte: coordinamento InsectFeedChick
Filed under: Innovazione agricoltura | Tagged: insetti alimentazione avicoli |
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