S’inaugura oggi, martedì 23 marzo, a Caorle (Venezia) il nuovo Centro Spedizione Molluschi dell’Organizzazione di Produttori di Molluschi del Mare Veneto Soc. Coop. “OP Bivalvia Veneto”. La cerimonia è prevista alle ore 16.00 nella nuova struttura (via Traghete 68/C1), alla presenza dell’assessore regionale alla pesca e all’acquacoltura. Promossa dal Consorzio COGEVO di Venezia e Chioggia aderiscono all’OP Bivalvia Veneto circa cento imprese di pesca di tutto l’arco costiero regionale che esercitano la raccolta delle vongole di mare e dei canolicchi. Nel nuovo centro, che accoglie il prodotto pescato dai soci, si procederà alle operazioni di controllo, vagliatura e calibratura fino al confezionamento finale e alla spedizione dei molluschi.
(fonte Regione Veneto)
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