Sabato 13 aprile p.v. si terrà a Ferrara la prima iniziativa congiunta tra la nostra ARGA e quella di Emilia Romagna-Toscana-Umbria-Marche-Repubblica San Marino. La giornata Arga, riservata ai soci, si svolgerà presso il quartiere fieristico, nel giorno di apertura del Salone Nazionale delle Sagre.
100 sagre da scoprire. Si tratta di un’occasione unica per conoscere una fiera che punta a valorizzare le sagre paesane “vere”, riunendo in un unico contenitore oltre 100 manifestazioni enogastronomiche locali mirate alla tutela dei prodotti tipici, della cultura e dell’identità territoriali. L’evento è organizzato in collaborazione con Fiera di Ferrara e con l’associazione turistica Sagre e Dintorni, che metteranno a disposizione dei giornalisti associati Arga spazi riservati per conferenze stampa, degustazioni e approfondimenti tematici sui piatti simbolo delle sagre.
Programma della giornata ARGA. Ore 10.00. Accoglienza in fiera, presso sala Stampa, da parte di Nicola Zanardi, presidente di Ferrara Fiere Congressi, e di Loris Cattabriga, presidente dell’Associazione Turistica Sagre e Dintorni. Trasferimento al padiglione 4 e presentazione del progetto “Lungo il Po. Storie, identità, culture: un viaggio da scoprire“, per la valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche, dei capolavori artistici, dei contesti naturalistici che i territori lambiti dal grande fiume racchiudono. Il progetto sarà inaugurato al Salone Nazionale delle Sagre attraverso una mostra emozionale allestita dai partner delle province di Piacenza, Cremona, Parma, Mantova, Reggio Emilia, Ferrara e Rovigo. Ore 11.15. Padiglione 4: dimostrazione delle “sfogline” dell’Associazione Culturale “Miss…ione Matterello”, nata lo scorso dicembre a Cento (Fe) per divulgare le tipicità culinarie legate alla sfoglia e contribuire al successo di manifestazioni benefiche indirizzate alla raccolta fondi per la ricostruzione nelle zone colpite dal sisma dello scorso maggio. La “rezdora” Rina Poletti di Reno Centese, già vincitrice di diversi concorsi per sfogline, nonché apprezzata docente presso la Scuola Internazionale di Cucina “Alma” di Colorno (PR), svelerà insieme ad altre sfogline professioniste i segreti per fare la sfoglia perfetta. Ore 12.00. Sala C, tra i padiglioni 5- 6: partecipazione al saluto degli organizzatori ai responsabili delle Sagre ospiti. A seguire: visita stand. Ore 14.00. In area riservata alla stampa specializzata Arga, saranno effettuate delle conferenze stampa di presentazione di alcune delle sagre partecipanti. Gli organizzatori racconteranno novità, iniziative benefiche e altre informazioni legate alla singola manifestazione paesana. Ore 16.00. Sala Blu: partecipazione al convegno “Localismi a confronto“. Ospiti: i Borghi Autentici d’Italia. Ore 18.30. Partecipazione all’evento-disfida “Il riso ferrarese incontra la paella valenciana”. Adesione: per ragioni organizzative, si prega di dare conferma possibilmente entro il giorno mercoledì 10 aprile ore 18,00 alla Segretaria, Mirka Cameran, per mail (argav@fastwebnet.it) o cell. 339-6184508. La conferma è necessaria per partecipare agli eventi e ottenere lo speciale accredito stampa Arga, riservato ai giornalisti associati.
Rinnovo quota ARGAV 2013. Per chi non avesse già provveduto, ricordiamo che i € 35,00 di quota associativa sono da versare presso la Cassa di Risparmio del Veneto Spa Filiale di PADOVA 01612, piazza Giovanni XXIII 35129 Padova, CODICE IBAN IT45 N062 2512 1081 0000 0005 214 BIC IBSPIT2P, intestato a: ARGAV VENETO E TRENTINO ALTO ADIGE c/o Cameran Mirka via San Pietro n. 80 35139 Padova.
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