Apre a Bologna il 9 per terminare il 12 settembre 2010 il Salone internazionale del naturale (Sana). La kermesse presenta incontri, seminari e dibattiti sul biologico nel suo insieme e un’analisi dettagliata sulle problematiche del comparto.
In programma. ll bio esce di casa è il tema del “cuore mostra” e il titolo del convegno che illustrerà le nuove opportunità offerte dall’opzione biologica al settore della ristorazione. Inoltre, saranno presentati, per la prima volta in modo congiunto, i dati quantitativi e qualitativi del biologico italiano: quelli dell’Osservatorio sui consumi SANA-GPF (al quarto anno di attività) ideato da Giampaolo Fabris e le rilevazioni del Sinab – Sistema d’informazione nazionale sull’agricoltura biologica del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali. E ancora, in fiera si potranno visitare l’area Salute e Benessere con lo Spazio Officinale, Sana Kids e il settore Abitare. Novità dell’edizione 2010 il Premio giornalistico “Comunicare Bio”.
(fonte Sana)
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