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Niente crisi per lo speck Alto Adige, +9.6%

Posted on 4 luglio 2011 by argav

Non conosce crisi il settore dello speck Igp altoatesino, la cui produzione si assesta sui livelli pre-crisi del 2008. La produzione e’ cresciuta quest’anno del +9,6% (in totale 2,3 milioni di pezzi) rispetto al 2009. Parallelamente all’incremento della produzione di speck marchiato e’ cresciuta anche la produzione complessiva degli operatori riconosciuti dal Consorzio di tutela con un incremento del 10%. In totale sono stati prodotti sei milioni di pezzi.

(fonte Ansa.it)

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