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Anche ARGAV alla due giorni in Romagna organizzata da ARGA Emilia Romagna

da sx Maurizio Drago, Fabrizio Stelluto, Roberto Zalambani e Renato Lombardi, storico di Cervia

(di Maurizio Drago, socio ARGAV) Alla “Due giorni di Romagna 2012” , promossa dall’ARGA Emilia Romagna hanno partecipato alcuni soci veneti, in testa il presidente Fabrizio Stelluto. L’annuale evento, come per le precedenti 18 edizioni, è stato promosso dall’infaticabile Roberto Zalambani, l’attuale segretario nazionale U.N.A.G.A.

Quest’anno l’evento si è svolto il 7 e l’8 settembre: un programma intenso che ha coinvolto una trentina di giornalisti dell’Emilia Romagna e di altre regioni e che hanno fatto visita allo stabilimento Surgital, a Lavezzola nella bassa ravennate, prima azienda italiana di produzione di pasta fresca surgelata dove la presidente della società, Romana Tamburini, ha evidenziato l’attenzione della sua azienda al rispetto della qualità dei prodotti. Dopo la visita guidata alle Terme di Punta Marina (Ravenna) è seguito il convegno con la presentazione del libro “Le mani nel cassetto” in cui sono intervenuti i consiglieri nazionali dell’Ordine dei Giornalisti, Gianni De Felice (curatore) ed Elio Pezzi, coordinatore del Gruppo Giornalisti di lavoro, cultura e informazione.

Fabrizio Stelluto con Antonio Batani, titolare del Grand Hotel Rimini

Ai giornalisti è stato poi presentato “Solum” , un progetto enogastronomico e turistico a confronto il Friuli, Veneto, Emilia Romagna e la Slovenia. Il progetto tende a valorizzare e diffondere ulteriormente il territorio, la sua ospitalità e il “mangiar bene”. I sindaci dei comuni di Sauris, nel Friuli Venezia Giulia, e Tresigallo nel ferrarese hanno testimoniato le loro realtà divenute famose la prima per il prosciutto la seconda per l’urbanistica cittadina (completamente costruita nel periodo fascista in tre anni, ora divenuta un “borgo autentico”) e per la salamella da sugo. Gli ospiti sloveni hanno invece presentato i loro formaggi, salumi, cittadine all’insegna della scoperta.

Il circolo pescatori La Pantofla di Cervia

La visita del territorio è proseguita il secondo giorno a Cannuzzo, al suggestivo complesso religioso Madonna degli Angeli con l’ospitalità di don Alberto Camprini. L’ARGA ha poi incontrato l’imprenditore Antonio Batani all’Hotel Palace di Milano Marittima, proprietario di altri 10 alberghi, tra i quali il famosissimo Grand Hotel di Rimini (dove alloggiava il grande regista Federico Fellini): l’industria alberghiera vanta ben 800 dipendenti. A Cervia, presso i Magazzini del Sale, i soci ARGA hanno assistito alla rassegna “Sapore di Sale” una grande festa cittadina che ha coinvolto migliaia di persone in attesa della “burchiella”, un barcone piatto pieno zeppo di sale che viene consegnato ai cittadini. Il Circolo Pescatori “La Pantofla” di Cervia ha intrattenuto i giornalisti con una nutrita degustazione di sardine e cozze di Cervia. Significativa è stata la visita a Villanova di Bagnacavallo alla Sagra della Civiltà delle Erbe Palustri, con la visita delle mostre, l’etnoparco, i laboratori italiani e spagnoli per la lavorazione delle erbe palustri.

Chioggia, Assemblea dei Soci ARGAV: bilanci, confronti e progetti

(di Fabrizio Stelluto, Preisdente ARGAV) Partecipata assemblea sabato 2 aprile scorso dell’ARGAV (Associazione Giornalisti Agricoltura, Alimentazione, Ambiente, Foreste, Pesca, Energie Rinnovabili di Veneto e Trentino Alto Adige) per l’approvazione dei bilanci consuntivo 2010 e preventivo 2011, ospitata dal Mercato Ortofrutticolo-Ortomercato del Veneto a Chioggia, nell’ambito della kermesse ”Chioggia, Capitale del Radicchio”; i documenti contabili sono stati approvati all’unanimità dall’Assemblea, presieduta da Gabriele Cappato, consigliere nazionale dell’Ordine dei Giornalisti e cui è intervenuto, tra gli altri, Roberto Zalambani, segretario generale dell’UNAGA, l’unione nazionale delle A.R.G.A. regionali e gruppo di specializzazione della F.N.S.I. Presenti anche il Pres. nazionale UNAGA Mimmo Vita ed il tesoriere Efrem Tassinato.

Al momento assembleare ha fatto seguito il convegno “L’informazione agroalimentare, tra allarmi ed allarmismi” cui sono intervenuti, dopo l’introduzione di Fabrizio Stelluto (presidente A.R.G.A.V.), Alessandro Mantovani (consigliere nazionale Ordine dei Giornalisti), Antonio Boschetti (direttore de “L’informatore Agrario”), Aldo Muraro (presidente Unione Nazionale Avicoltura), Giorgio Piazza (presidente Coldiretti Veneto); le conclusioni sono state tratte da Mimmo Vita (presidente U.N.A.G.A.), mentre il coordinamento della tavola rotonda è stato affidato a Pietro Bertanza (vicepresidente A.R.G.A.V.). Il vicepresidente vicario, Umberto Tiozzo unitamente al presidente del Mercato Ortofrutticolo, Giuseppe Boscolo Palo, ha invece portato i saluti della realtà operativa ospite; ai lavori del convegno, così come dell’assemblea, è intervenuto il segretario del Sindacato Giornalisti del Veneto, Daniele Carlon.

Il confronto a più voci ha evidenziato un trend preoccupante per l’informazione del Paese e, quindi, anche agroalimentare: la progressiva “destrutturazione” del sistema mass-mediatico favorisce un costante impoverimento di professionalità nella categoria, di cui sono conseguenza episodi di “disinformazione”, da cui possono discendere anche pesanti conseguenze (è stata citata, ad esempio, l’ingiustificata psicosi italiana dell’“influenza aviaria” con il pesante corollario di migliaia di posti di lavoro persi e di un settore economico, messo in ginocchio senza alcuna motivazione concreta); l’occasione di dibattito è stata, però, spunto anche per evidenziare la necessità di una professionale comunicazione da parte dei soggetti, attori nel settore primario.L’assemblea A.R.G.A.V. è servita pure ad informare sulle prossime iniziative di aggiornamento professionale: in collaborazione con A.R.P.A.V., due sopralluoghi tecnici alla sala operativa della Protezione Civile ed in alto mare per i controlli sulla qualità delle acque; un educational alla scoperta della Saccisica (5 maggio); un corso di avvicinamento alla degustazione del vino, oltre ad opportunità informali, come in occasione del Vinitaly e della Settimana Nazionale della Bonifica e dell’Irrigazione.