(di Maurizio Drago, socio ARGAV). L’azienda agricola Nicolis ha festeggiato i 60 anni della sua attività. In una splendida giornata, nella sede di San Pietro in Cariano (VR), si è svolta una emozionante cerimonia, presenti 300 fra invitati, autorità, giornalisti provenienti da tutta Italia. Il simbolico “taglio del nastro” è stato affidato alla signora Natalia Nicolis che, con una grandissima forza di volontà, ha continuato l’attività vitivinicola iniziata con il suo marito Angelo nel 1951, mancato poi alcuni anni or sono.
Una famiglia a servizio del vino. Con i suoi ben otto figli ha portato avanti l’azienda sino ad arrivare ai risultati odierni, grazie alla loro grande passione per la produzione di vini pregiati. Il loro vino è conosciuto in Italia e all’estero, pluripremiato. Dei figli ci sono i “pilastri”: Giancarlo, che si occupa dei vigneti, Giuseppe, che fa l’enologo, Massimo, il commerciale. Lacrime di gratitudine e di emozione scendevano da una delle figlie della signora Natalia, in occasione della festa.
Le uve che curano sono la corvina, la rondinella, la molinara, la croatina, in una estensione di 90 ettari. I vini della Nicolis, tutti rossi, sono il Valpolicella Classico, quello Classico Superiore, il Seccal, il Testal per poi andare sull’Amarone Classico, l’Ambrosan Amarone, e il Recioto. Ospite d’eccezione dei festeggiamenti per il 60° anniversario, Luciano Onder della RAI (quello di Medicina33 e di numerose altre trasmissioni) che con grandissima semplicità ha invitato a perseguire in questa strada e che il classico bicchiere di vino fa bene (e molto!) alla salute.
Nella terra, l’anima del vino. Insomma, un esempio dell’imprenditoria che deve essere valorizzata e rispettata (lo ha caldeggiato anche il presidente provinciale Coldiretti). Per un prodotto che, siamo sicuri, è di ottima qualità perchè ci sono le costanti della dedizione, passione e amore. Nella copertina del catalogo consegnato alla stampa risalta la frase firmata da “Famiglia Nicolis Valpolicella”: nella nostra terra l’anima del vino. Semplice frase che va meditata. Come va meditato un bicchiere – ad esempio di Amarone – dell’azienda Nicolis. Auguri per i 60 anni e … lunga vita!
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