Dal 3 al 5 febbraio 2018 si terrà a Verona, nel Palazzo della Gran Guardia, Anteprima Amarone, quest’anno dedicata ai 50 anni della Doc. La kermesse, aperta al pubblico solo domenica 4 febbraio dalle 10 alle 19 (il 3 è riservato a stampa e media mentre il 5 agli operatori), sarà anticipata dal convegno inaugurale “Sustainable Winegrowing Summit”, primo confronto internazionale sui modelli di sostenibilità economica e territoriale dell’industria vitivinicola, che si terrà il 2 febbraio a partire dalle 9 nel centro congressi della Camera di Commercio di Verona (corso Porta Nuova 96).
In programma. Evento di punta del Consorzio di tutela vini Valpolicella, Anteprima Amarone 50° sarà l’occasione per raccontare le tappe cruciali del “Grande Rosso”, un forum d’eccezione che affronterà diverse tematiche, dalla produzione all’impatto economico, dalla qualità alla sostenibilità della Valpolicella. Il Summit internazionale, invece, sarà incentrato sulla sostenibilità e mirerà a favorire l’interscambio di informazioni, esperienze e know-how sui modelli economici e sostenibili a basso impatto ambientale nell’industria vitivinicola, tra gli esperti del settore. Due le sessioni nelle quali interverranno speaker provenienti da tutto il mondo: la prima dedicata allo State of the Art dei programmi di viticoltura sostenibile nelle diverse aree; la seconda incentrata su tematiche più strettamente economiche.
Fonte: Consorzio tutela vini Valpolicella
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Argav 
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