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Un momento dell’inaugurazione con Carlo Petrini al centro

Coldiretti ha inaugurato lo scorso 26 maggio il mercato coperto di Campagna Amica a Padova e va verso quota 1200 punti vendita di prodotti a kmzero in tutta Italia. Presente per l’occasione Carlo Petrini, presidente della Fondazione e onorario di Slow Food che, al taglio del nastro, ha esortato i produttori presenti a tenere alta la schiena, in quanto la civiltà contadina ha allevato tutti.

Il mercato di Campagna Amica a Padova

Dare un giusto valore e dignità al lavoro agricolo. Parlando ai consumatori presenti, Petrini ha spiegato: “Questo è un esempio virtuoso di reazione alla globalizzazione. Nessuno chiede più quanto vale un bene alimentare ma quanto costa. E se l’obiettivo è avere le nuove generazioni in campagna il prezzo del latte non deve essere di 30 centesimi. La società deve comprendere che c’è un giusto valore e una dignità in questo mestiere”. Ha invitato infine i cittadini a diventare co-produttori chiedendo informazioni e sviluppando una relazione fitta tra le bancarelle, con Coldiretti può succedere e questo fa la differenza.

Fonte: Servizio stampa Coldiretti Padova

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