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Gennaio 2019, nel Padovano, i grandi terroir di Francia salgono in cattedra

A gennaio 2019 a Rubano (Pd), nel centro congressi del ristorante La Bulesca, i quattro moschettieri dell’enologia d’oltralpe saliranno in cattedra con un master di prim’ordine, organizzato dall’Associazione Arte & Vino, partner di Argav in occasione di alcuni seminari legati al vino svoltosi nei mesi scorsi. Da Bordeaux, culla della moderna civiltà del vino alla Loira, regione dalla multiforme ricchezza enologica caratterizzata da un enorme patchwork enografico e geografico; dall’Alsazia, regno dei vini bianchi, enclave dei vini tedeschi in territorio francese e tra le terre vitivinicole francesi più antiche alla Borgogna, tra abbazie, cantine storiche, villaggi medievali e canali fluviali, dove nascono le migliori interpretazioni al mondo di Pinot Noir per i rossi e Chardonnay per i bianchi.

Le date degli incontri, docenti d’eccezione. Il primo incontro sulla Borgogna si svolgerà lunedì 7 gennaio 2019 ore 20.45 e sarà guidato da Giampiero Pulcini. Il secondo incontro lunedì 14 gennaio 2019 ore 20.45 riguarderà Bordeaux e i suoi vini a cura di Samuel Cogliati. Il terzo appuntamento lunedì 21 gennaio ore 20.45 con Ciro Fontanesi si parlerà di Alsazia. L’ultimo evento lunedì 28 gennaio 2019 ore 20.45 sulla Loira guidati da Francesco Falcone. Ulteriori info: Associazione Arte & Vino

Fonte: Servizio stampa Associazione Arte & Vino

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