La prima guida dei frantoi italiani d’autore, dal titolo “Pane e olio – Guida ai frantoi d’Italia”, sarà disponibile da ottobre e descriverà gli oli ed i territori del Belpaese, legando i mille sapori dell’olio extra vergine di oliva, prodotto simbolo del made in Italy, alla storia dei luoghi che lo producono. Ne dà notizia l’Unaprol-Consorzio olivicolo italiano che spiega che questo nuovo prodotto editoriale nasce dalla collaborazione tra l’Unaprol e l’Associazione italiana frantoiani oleari For e Aifo, in accordo con la società Sitcom Editore.
(fonte Unaprol)
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