La Festa di Rio San Marino, borgo in comune di Scorzè, terra veneziana, è una delle feste più belle e più popolari dedicate al radicchio rosso tardivo di Treviso. Dall’8 al 24 novembre 2013 è tutto un susseguirsi di eventi e di spettacoli, imperniati sul gustoso ortaggio invernale.
E’ la prima di una felice serie di manifestazioni imperniate sull’ortaggio invernale e proprio per questo le è data una particolare importanza ed è molto frequentata: segna la novità orticola di stagione, ma soprattutto dal suo svolgimento si intuiscono tendenze e quotazioni di mercato e le risposte dei consumatori. Una festa dunque che è un faro indicativo per produttori e operatori del settore. Rio San Martino, terra di orti e di pure acque di risorgiva che si raccolgono nel fiume Dese, confina con la provincia di Treviso. Crescono, con il radicchio, altri ortaggi di grande qualità come la patata americana e l’asparago. Arrivata alla 32’ edizione, la festa si propone di essere un punto di riferimento e di raccordo di produttori del radicchio Igp di Treviso e di Castelfranco, ma anche dei radicchi di Chioggia e di Verona.
Momenti clou della Festa sono le mostre del radicchio e della patata dolce, in programma domenica 10 novembre, quando sarà aperta anche una rassegna dedicata all’emigrazione “fenomeno del secolo XX ed ancora attuale”. Un appuntamento dunque orticolo e gastronomico, in cui, come scrive Lorenzo Michielan, presidente della Pro loco di Scorzè che fa da regia all’evento, si riscoprono e si valorizzano i sapori della tradizione e le potenzialità del territorio, ma anche culturale e di conoscenza della propria storia.
(Fonte: http://www.ortoveneto.it)
Filed under: Agroalimentare Veneto, Orticoltura | Tagged: festa del radicchio Scorzè, OPO Veneto | Leave a comment »
Argav 