• Informativa per i lettori

    Nel rispetto del provvedimento emanato, in data 8 maggio 2014, dal garante per la protezione dei dati personali, si avvisano i lettori che questo sito si serve dei cookie per fornire servizi e per effettuare analisi statistiche completamente anonime. Pertanto proseguendo con la navigazione si presta il consenso all' uso dei cookie. Per un maggiore approfondimento leggere la sezione Cookie Policy nel menu

  • Post più letti

  • Archivio articoli

Festa di Ognissanti, ad Occhiobello (RO), mercato agricolo all’insegna di zucche…piene di felicità!

Posted on 1 novembre 2012 by argav

Zucche polesane, ottime da mangiare, che incutono gioia e sicurezza. Niente a che fare con le spaventose zucche intagliate di Halloween. Si potranno trovare anche giovedì, 1° novembre, festa di Ognissanti, al mercato agricolo di Campagna amica Coldiretti, che si terrà col consueto orario (dalle 8.30 alle 13), sempre in piazzale Policentro Aquila, in via Eridania, a Santa Maria Maddalena.

Un ortaggio ricco di virtù. I banchi degli agricoltori prenderanno i colori arancio/ verde dei prodotti autunnali: la zucca in particolare, in tutte le varietà locali: la Violina dal colore arancione, il collo lungo e la base tonda, ottima grigliata e fritta; la Delica, piccola e verde; la Chioggiotta, dalla forma schiacciata e rugosa. Sebbene nel dire comune “lo zuccone” è chi ha “la testa vuota come una zucca”, questo ortaggio è povero solo di grassi e calorie (17 calorie ogni 100 grammi di polpa), mentre è ricco di virtù gastronomiche e terapeutiche. Contiene il betacarotene, che ha proprietà antiossidanti anti-invecchiamento, protegge il sistema circolatorio, è antinfiammatorio.

Altro che Halloween! “Le zucche – spiegano da Coldiretti Rovigo – per noi non sono il simbolo di Halloween, festa della modernità anglosassone che non appartiene alle nostre tradizioni polesane, e che mette assieme gli incontri soprannaturali del Samhain celtico con la resurrezione cristiana delle anime dei defunti (rappresentate dalle zucche intagliate ed illuminate, le “lumazze” che si posizionavano nelle nostre campagne tanti anni fa), miscelando simbologia occultistica con una buona dose di consumismo “in maschera”. La zucca – dichiarano da Coldiretti – è un ortaggio che con un costo modesto (circa 80 centesimi al chilo), permette di preparare dei piatti ricchi e squisiti, secondo le tradizioni delle nostre nonne: dai cappellacci ai risotti, ma anche sorprendenti contorni di zucca caramellata, stufata o al forno. E’ davvero un peccato sprecare le zucche per mimare la leggenda irlandese di Jack O’Lantern, che illuminava la strada con la torcia di Satana dentro una rapa”.

(Fonte: Coldiretti Rovigo)

Filed under: Orticoltura | Tagged: , | Leave a comment »

Giovedì 20 ottobre 2011 ad Occhiobello (RO) apre il primo mercato agricolo “Campagna amica” su suolo pubblico

Posted on 19 ottobre 2011 by argav

Con una straordinaria comunanza di obiettivi di tutti gli attori in campo, Coldiretti Rovigo apre il primo mercato agricolo certificato “Campagna amica” su suolo pubblico, nel territorio di Occhiobello (RO). Il taglio del nastro sarà giovedì 20 ottobre, alle 10, alla presenza degli organizzatori, nel piazzale Policentro Aquila di via Eridania, vicino alla casetta/ distributore di latte, in piena città mercato di Santa Maria Maddalena.

Mercato aperto ogni giovedì dalle 8 alle 13 in piazzale Aquila. Questa è la sede pensata dall’amministrazione comunale, in collaborazione col Consorzio Città mercato di Occhiobello ed il benestare di Coldiretti, per il nuovo mercato dei produttori agricoli, tutti associati Coldiretti e certificati come “punti Campagna amica” dall’omonima Fondazione e, dunque, inseriti nella rete nazionale delle aziende agricole di qualità che si pongono in rapporto diretto col consumatore. Il nuovo mercato agricolo sarà settimanale e si terrà tutti i giovedì mattina, dalle 8 alle 13, sempre nel piazzale Aquila.

I primi prodotti in vendita saranno naturalmente quelli stagionali, del territorio polesano o limitrofi: carni bianche avicunicole (da animali alimentati senza Ogm), formaggi e latticini di bufala lavorati artigianalmente, verdure e frutta della campagna autunnale e delle serre di Lusia, sughi e marmellate preparate in piccoli laboratori con etichetta di origine certa. Il nuovo mercato di Campagna amica è stato possibile grazie alla sensibilità e alla lungimiranza degli amministratori e dei commercianti locali, che hanno intravisto nelle aziende agricole l’opportunità di allargare l’offerta complessiva della Città mercato di Occhiobello, contribuendo così allo sviluppo e all’economia dell’intera area, a beneficio di tutti, cittadini ed esercenti.

Filiera agricola tutta italiana. I mercati di Campagna amica sono una parte del progetto economico di Coldiretti per la realizzazione delle “filiere agricole tutte italiane”. «Questo di Occhiobello è un altro passo per avvicinare i nostri produttori ai consumatori – commenta con soddisfazione il presidente di Coldiretti Rovigo, Mauro Giuriolo – Un modo concreto per apprezzare le peculiarità delle nostre imprese agricole e la valenza dei loro prodotti. Oltre ai mercati, con la vendita diretta organizzata delle Botteghe di Campagna amica, che contiamo di realizzare al più presto anche in Polesine, metteremo ulteriormente in trasparenza le filiere delle nostre produzioni del territorio polesano».

(fonte Coldiretti Rovigo)

Filed under: Agroalimentare Veneto | Tagged: , , | Leave a comment »