Visto il notevole successo riscosso lo scorso anno alla manifestazione “Radicele e i Sapori della primavera”, la Pro Loco Zumellese ripropone, rinnovato ed arricchito, l’appuntamento primaverile nel suggestivo contesto del borgo storico di Mel. Nelle tre giornate del 13, 14 e 15 maggio p.v. gli spazi del centro storico della cittadina saranno animati dalla mostra mercato dedicata al mondo erboristico, floro-vivaistico, agricolo, forestale e agroalimentare e da musica e folklore.
Accattivante la cucina della Pro Loco Zumellese che propone prodotti tipici, in un apposito capannone riscaldato, attraverso piatti legati alla tradizione bellunese e realizzati con erbe spontanee, quali radicele (tarassaco), l’ortiga (ortica), i briscandói (luppolo selvatico), i zigói (silene) e molti altri proposti in vari modi dalle frittate ai gnocchi dai primi ai secondi, dai contorni al dolce. Non mancheranno qualificate conferenze, passeggiate e laboratori didattici per adulti e piccini.
Programma della manifestazione. Venerdì 13, ore 20.45 Palazzo delle Contesse – Mel convegno: “La salute attraverso le erbe: le preparazioni erboristiche tradizionali”
a cura di Renzo Comiotto, socio ARGAV. Sabato 14, ore 15.00 zona ex campo sportivo – Mel passeggiata didattica alla scoperta di piante officinali spontanee: “Forme, proprietà e loro usi” a cura di Renzo Comiotto, partenza dalla piazza di Mel in pullman con destinazione Zelant, escursione guidata e degustazione di prodotti derivati dalle erbe, ritorno a Mel alle ore 19.00 con possibilità di cena finale. In caso di maltempo, la passeggiata verrà posticipata a sabato 21 maggio. Quota di partecipazione passeggiata € 10,00, quota di partecipazione passeggiata + cena a base di erbe € 20,00. Iscrizioni entro il 7 maggio presso l’Ufficio Turistico Sinistra Piave. Ore 15.30-18.00 laboratori di erboristeria a cura della fattoria didattica “Le Žércole” dedicati a bambini e ragazzi di elementari e medie, “Creare saponi e saponette con i profumi della nostra terra”, quota di partecipazione € 8,00 comprensivi di merenda. Dalle ore 17.00 alle 18.00 “Costruiamo il nostro erbario”, quota di partecipazione € 5,00, iscrizioni entro il 7 maggio presso l’Ufficio Turistico Sinistra Piave. Ore 19.00, apertura cucina con piatti legati alla tradizione zumellese. Ore 21.00, musica della tradizionale popolare e folklore con il gruppo “Voci dei Cortivi”.
Domenica 15, ore 9.30, piazza Papa Luciani e zona ex campo sportivo di Mel, 3° Pentathlon del boscaiolo: gara di qualificazione ai campionati nazionali A.F.T. valida per il Veneto con prove di taglio di un tronco con accetta, taglio di una rotella orizzontale (prova del bicchiere), sramatura con motosega, abbattimento del palo, spostamento di un tronco con zappino. Ore 10.00, apertura 2° Mostra-mercato dedicata a tutti gli appassionati del verde, con espositori legati al mondo agricolo, forestale, florovivaistico, erboristico del giardinaggio e ai prodotti tipici derivati delle erbe: miele, grappe…In Piazza Papa Luciani allestimento di giardini decorativi. Ore 12.00 e 19.00, apertura cucina con piatti legati alla tradizione zumellese. Ore 20.00 chiusura mostra mercato. Nei giorni di sabato 14 e domenica 15, la cucina della Pro Loco Zumellese propone: gnocchi di pane con le radicele (tarassaco), pasta con radicele (tarassaco) e pastin, zuppa alle erbe con ortighe briscandói e žigói (ortiche, luppolo selvatico e silene), risotto alle ortighe o ai žigói (ortiche o silene), piatto Primavera (pastin, frittata con le erbe, patate alle erbe , cuore di radicele sott’olio), frittate con radicele (tarassaco); briscandói (luppolo selvatico); žigói (silene), patate alle erbe primaverili, spiedo misto con polenta, fagioli in “saor” e cappucci (solo la domenica), crostata con marmellata di fiori di radicele (tarassaco), panna cotta con miele di fiori di radicele (tarassaco), oasta al ragù/pomodoro, pastin, braciole, formaggio alla piastra, Cucciolone (wurstel e patate fritte), fagioli in saor, cappucci e patate fritte.
Info e iscrizioni per passeggiate, laboratori didattici Ufficio Turistico Sinistra Piave, piazza Papa Luciani 1, Mel tel. 0437/544294, aperto martedì e giovedì dalle 15.00 alle 18.30, sabato dalle 9.00 alle 12.30, oppure Pro Loco Zumellese
prolocozumellese@sinistrapiave.it, http://www.radicele.it, http://www.sinistrapiave.it, tel. 3339.102177.
(fonte Pro Loco Zumellese)
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