attività dei bambini partecipanti al laboratorio Wigwam (foto di repertorio)
Questa sera, venerdì 27 ottobre 2017, a partire dalle ore 19, nella sede del circolo di campagna Wigwam ad Arzerello di Piove di Sacco (Pd), si svolgerà il consueto incontro Argav-Wigwam.
Saranno ospiti: Walter Milan, addetto stampa del Corpo Nazionale Soccorso Alpino e Speleologico, che parlerà della loro meritoria, quanto poliedrica, attività; Laura Torresin, neo-rurale, che parlerà della rete di agricoltura metropolitana “La Coega“; Alberto e Alessandro Benedetti, rispettivamente agronomo ed esperto di alimentazione, che presenteranno “Latifondo 63” e la filiera del pane “Anticamente”, ottenuta recuperando la filiera dei grani antichi; Leonardo Surico, Ad di International Group per presentare la fiera For Horeca, che si svolgerà a Pala Expo Venezia dal 5 all’8 novembre 2017, Luca Giuseppe Bianchi, delegato Progetto Wigwam Bimbi Botanici, che presenterà la Giornata degli Alberi 2017 ed i progetti “Sentiero botanico” e “Laboratorio botanico”.
Prodotti del territorio. A fine dibattito, dalle 21 alle 23:00, il nostro anfitrione, Efrem Tassinato, giornalista socio Argav, enogastronomico e chef, presidente del Circuito Wigwam, servirà ai presenti una degustazione di risotto (riso Carnaroli del Delta del Po IGP) con la zucca marina, crostino col lardo della Saccisica del Consorzio I Buoni Convivi di Piove di Sacco (Pd), la sopressa dell’Agriturismo De Faveri di Eraclea (Ve), i pani da grani antichi: “Pan dea Gigia” di farine mix Meolo e mix Eraclea, “Pan de Augusto” di farina di farro monococco, “Old Star” di farine di grano Piave e di farro monococco delle Aziende Agricole “Latifondo 63” di Meolo (Ve) e Agriturismo De Faveri di Eraclea (Ve). Inoltre, “Antica Cips” di pane sottile e croccante, condito all’olio extravergine di oliva e aromatizzato alle erbe della Coop. sociale Ragazzi in Erba di Cà delle Crete, progetto ortoterapico di ANFFAS Onlus di Mestre. Farine macinate dal Mulino Terrevive di Rossano Veneto (Vi); le verdure invernali e le composte vegetali dell’Azienda Agricola Coltiviamoci di Tombelle di Vigonovo (Ve), i vini delle Corti Benedettine del Padovano DOC della Cantina di Conselve (Pd).
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Venerdì 29 settembre, a partire dalle ore 19, si terrà il consueto incontro di fine mese organizzato da Argav in collaborazione con Wigwam, nella sede dell’associazione ad Arzerello di Piove di Sacco (Pd) in via Porto 8. Ecco i relatori che daranno vita alla serata: Chiara Galliani, assessore all’Ambiente, al Verde, ai Parchi e all’Agricoltura del comune di Padova, Milo Cargnelli, presidente di Pedalia, star up mestrina su “due ruote”, Andrea Olivi, presidente di Padova Fiere/Geo, che parlerà della svolta “green” della Fiera di Padova, Giancarlo Mantovani, direttore Consorzi di bonifica polesani, che parlerà della mobilitazione contro i danni della subsidenza nel Delta Po e Basso Polesine, un rappresentante del Consorzio Italiano Biogas, che parlerà della campagna “Biogasfattobene”, Pier Giovanni Zanetti, Associazione Lo Squero di Padova, che presenterà il volume di cui è co-autore “Paesaggi Agrari della Pianura Veneta”, Matteo Danesin, photo-editor del volume “Paesaggi Agrari della Pianura Veneta”. Dulcis in fundo, sarà presente Isabella Spagnolo, titolare di Iris Vigneti di Mareno di Piave. Sarà una serata di formazione e buona tavola grazie alle “arti culinarie” di Efrem Tassinato, giornalista enogastronomico e chef, presidente del Circuito Wigwam, in collaborazione con le aziende J&J Pride Srl di Fonte (Tv): spumanti, aperitivi e bevande ricavate dall’uva zero alcohol, Rimias Srl di Crespano del Grappa (Tv): funghi Shiitake freschi e in patè, Conselve Vigneti & Cantine di Conselve (Pd): vini Corti Benedettine del Padovano DOC, Mulino a pietra Michele Biolo di Abano Terme (Pd): farina di Mais Marano integrale.
Proseguono gli “Incontri in Cantina” di aggiornamento professionale legati al mondo enologico organizzati per i soci da Argav in collaborazione con l’associazione Arte&Vino. Dopo Venissa a Mazzorbo (VE), venerdì 22 settembre alle ore 17 si andrà nel Padovano, alla cantina
Sabato 23 settembre 2017, nella sala della biblioteca vescovile (ex Angelo Custode) a Rovigo, in via Schirollo 74, si terrà, con prima convocazione ore 9:00 e seconda convocazione ore 10:30, l’Assemblea dei soci Argav per il rinnovo degli organi associativi.
Venerdì 28 luglio 2017, con inizio alle ore 19:00, sull’aia del Circolo Wigwam ad Arzerello di Piove di Sacco (PD) è in programma l’ultimo incontro Argav prima della pausa estiva realizzato in collaborazione con Wigwam e moderato dalla vice presidente, la giornalista Marina Meneguzzi.
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