• Informativa per i lettori

    Nel rispetto del provvedimento emanato, in data 8 maggio 2014, dal garante per la protezione dei dati personali, si avvisano i lettori che questo sito si serve dei cookie per fornire servizi e per effettuare analisi statistiche completamente anonime. Pertanto proseguendo con la navigazione si presta il consenso all' uso dei cookie. Per un maggiore approfondimento leggere la sezione Cookie Policy nel menu
  • Post più letti

  • Archivio articoli

I “Pensieri obliqui” di Fabrizio Stelluto, presidente Argav, per Verde a nordest: tra gli astensionisti alle elezioni europee, anche chi lavora nel settore primario?

In Europa, ad avere voce in capitolo sono gli elettori, ma

Il socio e Consigliere Argav Andrea Saviane nuovo segretario di Confartigianato Imprese Città Metropolitana di Venezia

Andrea Saviane

Andrea Saviane, giornalista e Consigliere Argav, è il nuovo segretario di Confartigianato Imprese Città Metropolitana di Venezia.

Il consiglio generale dell’associazione, riunitosi il 7 marzo scorso, lo ha nominato per supportare le attività delle 12 Federazioni di Mestiere che rappresentano le categorie artigiane della provincia veneziana e per coordinare l’attività delle 7 sedi subterritoriali. Questo dopo una trentennale carriera in Confartigianato Imprese Veneto come funzionario regionale di categoria, segretario regionale del Tessile Abbigliamento e Calzature, segretario regionale e nazionale dell’Occhialeria, responsabile dell’Ufficio Studi e dal 2003 capo ufficio stampa.

Ad Andrea Saviane vanno le congratulazioni del Direttivo e dei Soci Argav, 

insieme agli auguri di buon lavoro!

3 febbraio 2024: giornata nelle terre del broccolo fiolaro per i soci Argav

3mNoqv6iSL0aU84M

Come da consuetudine, prima che finisca l’inverno e con esso la stagione del broccolo fiolaro, i soci Argav saranno oggi, sabato 3 febbraio p.v., nelle terra della prelibata verdura, a Creazzo (VI), per la visita di un tratto del fiume Retrone (nella foto in alto l’intervento di sistemazione spondale effettuato nel 2011), che ospita un piccolo bacino di laminazione e un relitto di meandro.

v1sMo0NMuEmBDjP0

E’ prevista anche la visita dell’area di pertinenza della scuola Manzoni (nella foto in alto) per vedere i lavori realizzati nell’ambito del progetto Edugreen finanziato nel 2022 dal Ministero dell’Istruzione. Seguirà il pranzo nella pizzeria Bellavista per gustare, come da tradizione, la pizza al broccolo fiolaro.La-sua-pizza-al-broccolo-fiolaro

26 gennaio 2024, al Wigwam di Arzerello di Piove di Sacco (PD) corso di formazione giornalisti dedicato a pane, cereali e farine

cereali

Venerdì 26 gennaio p.v. nel circolo di campagna Wigwam ad Arzerello di Piove di Sacco (PD) si svolgerà dalle 18:30 alle 20:30 il corso per giornalisti Odg Veneto organizzato in collaborazione con Argav, dal titolo “Pane, cereali e farine: fra tradizione, innovazione e fake news alimentari”.

Programma. Il frumento rappresenta il 20% delle proteine e delle calorie consumate nel mondo; coltivato pressochè ovunque per la sua capacità di adattamento è un ancestrale elemento di cultura, attorno al quale si è sviluppata la civiltà mediorientale. In Italia, 600.000 ettari producono annualmente circa 3 milioni di tonnellate di grano tenero, pari al 40% del fabbisogno nazionale. Il pane è un prodotto alimentare, che intreccia la storia del Paese, ma il suo consumo è oggi messo in discussione da falsi miti alimentari, la cui diffusione sta avendo ripercussioni sull’equilibrata crescita soprattutto delle giovani generazioni. Ripercorrendo la storia del prodotto, il corso si propone di fare chiarezza tra caratteristiche nutrizionali e mode indotte.

Relatori. Fabrizio Stelluto, giornalista, presidente Argav e vice presidente Unarga, coordinatore del corso; Danilo Gasparini, docente Storia dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, Università di Padova; Giuseppina Girlando, direttrice Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione ULSS2 Treviso; Franco Zecchinato, agricoltore biologico e presidente Cooperativa agricola El Tamiso; Gianluca Fonsato, panificatore Confartigianato Veneto; Francesca Checchinato e Monica Plechero, docenti e ricercatrici Agrifood Management Innovation Lab Università Ca’ Foscari di Venezia. Iscrizione piattaforma formazione giornalisti (2 crediti).

Direttivo Argav. Il corso sarà preceduto dal direttivo Argav, chiamato a esprimersi sul seguente ordine del giorno: comunicazioni del Presidente, comunicazioni della Segretaria, domande iscrizioni nuovi soci, programmazione prossime attività 2024, varie ed eventuali.

13 gennaio 2024, i soci Argav in visita al Presepio artistico e al territorio di Segusino (TV)

particolare maiale presepio segusino

Sabato 13 gennaio p.v. i soci Argav visiteranno, come da tradizione, il Presepio artistico e il territorio di Segusino (TV), grazie alla consueta ospitalità degli amici segusinesi, che ci pregiamo di avere quali soci onorari.

Programma. Ore 10:30, ritrovo a Segusino, zona Chiesa Parrocchiale – Presepio Artistico (indicazioni per il navigatore: viale Italia, 270 Segusino – TV); ore 10:45 visita al Presepio Artistico, edizione 2023 dal titolo: “..e Noi? …800 anni da quella volta”: un’edizione, che celebra gli 800 anni dalla nascita del primo presepio della storia, realizzato a Greccio da San Francesco nel 1223; ore 11:45: trasferimento nella vicina Valdobbiadene, presso l’enoturismo Col Saltarel, sede dell’azienda agricola Vanzin Miriam: Miriam è una ventenne, che durante l’estate gestisce, assieme alla sorella minore, malga Molvine (da non confondere con Malga Molvine Binot, che dista poche centinaia di metri) al confine tra il territorio del comune di Valdobbiadene e quello di Segusino; la nuova sede invernale di malga Molvine è l’enoturismo, che andremo a visitare e dove si trovano i prodotti della malga (formaggi e prodotti caseari) e dell’azienda agricola (insaccati e prosecco); ore 12:30 ca.: momento conviviale nell’enoturismo Col Saltarel; ore 14:45: trasferimento in una cantina di Valdobbiadene per una degustazione di prosecco, ore 16:00 ca. saluti finali.

“Pensieri obliqui” di Fabrizio Stelluto, la rubrica settimanale del presidente Argav su Verde a Nordest

Schermata 2023-12-26 alle 16.53.35Verde a Nord Est è la trasmissione più longeva nel panorama televisivo locale. È nata nel 1995 da un’idea di Placido Manoli e Silvano Facco e oggi va in onda in un network di emittenti per una copertura capillare del territorio che comprende Veneto, Friuli, Trentino, Emilia Romagna e, da qualche anno, anche in Piemonte e Lombardia (a questo link  gli orari di emissione). Ogni puntata dura trenta minuti ed è un viaggio diverso alla scoperta di un paesaggio rurale, di un’azienda agricola, di tradizioni e sapori identitari. Aspetti inscindibilmente legati alla promozione del territorio e al turismo, in particolare quello lento e sostenibile. I servizi sono realizzati dai conduttori Andrea Marcato e Laura Ferrari che con le loro interviste portano “nel cuore” delle produzioni agricole, ma anche dei fatti di attualità legati al settore primario, al turismo e all’ambiente. La regia di Verde a Nordest oggi è affidata a Luigi Piasentin.

Da qualche tempo anche il presidente Argav Fabrizio Stelluto partecipa alla trasmissione con uno spazio, chiamato “Pensieri obliqui” in cui, in pochi minuti, cerca di dare delle chiavi di lettura per capire meglio cosa succede dal punto di vista agroambienale in Veneto.

23 settembre, i soci Argav si riuniscono in Assemblea a Codevigo (PD), nel Museo delle Idrovore del Consorzio di bonifica Bacchiglione

Francesco_Cazzaro

Francesco Cazzaro

Oggi, sabato 23 settembre, alle ore 6.30 in prima convocazione e alle ore 10.30 in seconda convocazione si svolgerà a Codevigo (PD) nel salone del Museo delle Idrovore del Consorzio di Bonifica Bacchiglione l’Assemblea Argav.

Ordine del giorno: insediamento organi assembleari, relazione del Presidente Fabrizio Stelluto, presentazione ed approvazione bilancio consuntivo 2022, presentazione ed approvazione bilancio preventivo 2023, dibattito, intervento di Francesco Cazzaro, presidente ANBI, Premio Argav 2022, varie ed eventuali.

7 settembre, il Direttivo Argav si riunisce ad Arzerello di Piove di Sacco (PD)

lets-write-something-writing-4545938-1024-768Giovedì 7 settembre  p.v. alle ore 18:15,nella sede del Circolo Wigwam ad Arzerello di Piove di Sacco (PD) in via Porto, 8 si riunirà il Direttivo Argav. Questo l’ordine del giorno: comunicazioni del Presidente; comunicazioni della Segretaria; domande iscrizioni nuovi soci; Assemblea per approvazione bilanci; quote associative 2024; programmazione prossime attività 2023; varie ed eventuali.

Alto Vicentino/2. La tradizione contadina rivive nell’Ecomuseo della Paglia di Crosara di Marostica. Per chi desidera, possibilità di imparare l’arte dell’intreccio.

Cappelli Ecomuseo Crosaradi Marina Meneguzzi, consigliere Argav) Trecento anni, per la precisione dal 1640 al 1950. Tanto è durata la storia e il primato di Crosara di Marostica in fatto di lavorazione della paglia di frumento utilizzata per creare elegantissimi cappelli e borse di alta moda esportati in Italia e all’estero. A testimoniarne l’antica grandezza, offuscata soprattutto dall’avvento nel secondo dopoguerra delle materie plastiche, oggi è un piccolo e prezioso Ecomuseo, dal 2001 parte della rete museale dell’Alto Vicentino.

Situato al centro del paese, crocevia (da qui il nome Crosara) fra l’antica strada armentaria percorsa dalle greggi che salivano verso l’altopiano dei Sette comuni e le vie che collegano San Luca e Pedalto, altre frazioni di Marostica, l’Ecomuseo è un edificio a tre piani riqualificato (nella foto di apertura un particolare della prima sala, foto Marina Meneguzzi), un tempo sede del Comune e poi della scuola elementare. A custodirlo e ad arricchirlo quando possibile con un lavoro appassionato di ricerca e recupero di testimonianze, è “Terra e Vita”, in convenzione con il comune di Marostica. L’associazione è composta da un gruppo di appassionati desiderosi di non far perdere alla comunità la memoria di una tradizione popolare che ha segnato la vita di migliaia di persone di tutte le età, dai bambini agli anziani, coinvolte quotidianamente nel faticoso lavoro della coltura e dell’intreccio. In occasione della nostra visita all’Ecomuseo lo scorso 10 giugno, abbiamo avuto modo di incontrare alcuni componenti di “Terra e Vita”, i valenti e infaticabili Enzina Pizzato, referente della struttura museale, Luigi Chiminello e Mario Passarin, rispettivamente presidente e vice presidente dell’associazione, Alice Pizzato, voce e volto social dell’Ecomuseo nonché Celestina Pivotto, splendida ottantasettenne, una delle ultime mitiche “Maestre Trecciaiole” rimaste.

Nel museo sono esposti manufatti e attrezzi rari, documenti originali, fotografie storiche. In particolare, è possibile ripercorrere le numerose fasi della lavorazione della paglia: dalla coltivazione del frumento vernisso, cioè invernale, nelle masière, i muretti a secco costruiti per ricavare le banchéte, lingue di terra magra sottratta al declivio del monte, alla preparazione dei fastughi, ricavati dagli steli più sottili del frumento e quindi della drèssa, ossia la treccia, lavorata da abili mani femminili. Quella più importante, sottile e pregiata era chiamata maglina di Marostica (3 mm di larghezza), utilizzata per realizzare cappelli e borse raffinati, mentre le drèsse più grosse venivano usate per borse e cappelli di uso quotidiano. Attorno a questa produzione si sviluppò anche un mercato che viene raccontato mettendo in evidenza, ahimè, lo sfruttamento del lavoro femminile. In mostra anche alcuni momenti caratteristici della giornata del contadino al ritorno dai campi. Inoltre, nell’ultima sala, l’esposizione documenta la produzione di ciliegie di Marostica Igp, attuale eccellenza agricola del territorio.

L’Ecomuseo della paglia nella tradizione contadina di Crosara è custode della tradizione e al contempo è luogo d’incontro e di conoscenza tra generazioni diverse. Viene anche mantenuto un legame profondo con i paesani emigrati altrove che, quando tornano a Crosara, visitano sempre il museo. Ogni Primavera, l’associazione organizza corsi serali di intreccio della paglia, alla fine delle lezioni si sarà in grado di realizzare una borsa o un cappello e magari, chissà se tra i corsisti e le corsiste, si nascondi una nuova Maestra o Maestro d’intreccio!

Apertura solo domenicale, ore 15-18 (aprile, maggio, novembre e dicembre), dalle 16 alle 19 da giugno a ottobre. Chiuso da gennaio a marzo, festività natalizie e pasquali. Possibilità di laboratori didattici per le scuole. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0424 72357 (domenica pomeriggio) Enzina (0424 702140), Luigi (0424 702213), email ecomuseopaglia@libero.it

28 luglio 2023, incontro conviviale Argav al Wigwam di Arzerello (PD) all’insegna di musica e ambiente

wigwam-bimbi-2018.08.27 (1)Come da tradizione, i soci Argav si ritroveranno prima della pausa agostana per un incontro conviviale sull’aia del circolo di campagna Wigwam ad Arzerello di Piove di Sacco (PD) (nella foto in alto un momento destinato all’ospitalità di ragazzi) il prossimo venerdì 28 luglio a partire dalle ore 19.30.

Ad arricchire la serata di contenuti saranno Giancarlo Mantovani, direttore del Consorzio di bonifica Delta del Po, che illustrerà due innovativi progetti di sbarramenti antisale alle foci dei fiumi Adige e Po, Gabriele Zambon, autore del libro “1970”, che parlerà del suo viaggio interiore attraverso la musica, eseguita dal vivo e Marco Prosdocimi, titolare azienda agricola Prosdi, che parlerà delle sue coltivazioni di ciliegie 100% sostenibili, Oscar Green Padova 2023. Al termine della serata, Efrem Tassinato, giornalista chef nostro anfitrione, preparerà la sua “mitica” versione estiva della pasta e fagioli.