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E’ nato a Soave (Vr) il Coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto

Complice il caldo di questi giorni, non poteva avvenire che nelle fresche sale di una cantina il battesimo del Coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto. Atto costitutivo e statuto della neonata associazione sono stati firmati lo scorso 12 giugno dai rappresentanti delle 12 Strade che la compongono nella cantina Monte Tondo a Soave, nell’Est Veronese.

Le nomine. A far da padrino all’evento, Francesco Antoniolli, vice presidente del Coordinamento nazionale delle Strade del vino, dell’olio e dei sapori italiane, nonché presidente della Strada del vino e dei sapori del Trentino. Presidente e vice presidente dell’associazione, in carica per tre anni, sono stati nominati rispettivamente Paolo Menapace, presidente della Strada del vino Soave e Isidoro Rebuli, presidente della Strada del Prosecco e vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene.

Le 12 Strade aderenti. Al Coordinamento regionale hanno aderito: Strada del vino Arcole Doc, Strada del vino Colli Berici, Strada del vino Colli Euganei, Strada del vino Lessini Durello, Strada vini Doc Lison Pramaggiore, Strada del Prosecco e vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene, Strada del Radicchio Rosso di Treviso, Strada del Recioto e dei vini Gambellara Doc. Strada del Riso Vialone Nano Veronese Igp, Strada del vino Soave, Strada del Torcolato e dei vini di Breganze, Strada del vino Valpolicella. Oltre che da Menapace e Rebuli, il Comitato di gestione del Coordinamento regionale è formato da Franco Zanovello (Strada del vino Colli Euganei), Rino Polacco (Strada del vino Colli Berici, Cristian Zulianello (presidente Strada vini Doc Lison Pramaggiore). Il Coordinamento regionale avrà sede per i prossimi tre anni a Soave, in quanto è la località della Strada che ne esprime la presidenza.

Obiettivi. “Le 12 strade che fanno parte del Coordinamento regionale rappresentano centinaia di aziende agricole e cantine, imprese dell’accoglienza e della ristorazione, dell’artigianato tradizionale, oltre a tanti Enti locali e territori che, nel loro insieme, danno vita a percorsi enogastronomici considerati oggi in Veneto una delle più importanti forme di turismo emergente. Il nostro intento è quello di operare, in stretta collaborazione con la Regione, per promuovere e valorizzare questi percorsi attraverso un’offerta turistica integrata, senza dimenticare l’importanza della formazione degli addetti ai lavori nonché il recupero delle risorse per attuare i diversi programmi”, afferma il presidente del Coordinamento regionale Paolo Menapace, assertore delle prima ora dell’unitarietà di intenti delle Strade del vino e dei prodotti tipici veneti. “La saggezza popolare insegna che l’unione fa la forza, avere quindi una voce univoca nel confronti delle Istituzioni e degli altri interlocutori regionali sarà importante per riuscire a realizzare progetti comuni di ampio respiro”, conferma il vice presidente Isidoro Rebuli. Una delle prime azioni di promozione attuate dal Coordinamento regionale riguarda i social network, con la creazione della pagina Facebook Strade del vino, dell’olio e dei Sapori del Veneto in cui saranno inserite tutte le iniziative create per il pubblico dalle 12 Strade. Maggiori info: Strada del vino Soave, tel. 045-7681407, www.stradadelvinosoave.com

Fonte: Coordinamento regionale Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto

 

6 settembre 2014, educational ARGAV a Verona in occasione della XIII^ edizione di Soave Versus

foto Versus 2014Sabato 6 settembre 2014, in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Soave, è in programma un educational per i soci ARGAV in occasione di Soave Versus, manifestazione enogastronomica organizzata dal 6 all’8 settembre 2014 a Verona,  al Palazzo della Gran Guardia, da Consorzio del Soave, Strada del Vino Soave e Associazione Soave Versus.  L’iniziativa sarà dedicata a “Il fenomeno vino (ma non solo) nel “Veneto dei feonimeni” e si pone  l’obbiettivo di avvicinare ad una conoscenza “ragionata” del vino veneto in molti dei suoi aspetti: organolettici, culturali, promozionali, passando anche attraverso una guida alla degustazione.

Programma. I° sessione: ore 16.00, Saluti di benvenuto, presidente U.VI.VE., Arturo Stocchetti; ore 16.30, “Il Soave oggi”, Giovanni Ponchia; ore 17.00, Sommelier ma non troppo, breve introduzione alla degustazione, Momento pratico di degustazione;  II° sessione: ore 17.30, “Gli Ambasciatori del Gusto” in collaborazione con F.I.C.E., Federazione Italiana Circoli Enogastronomici; “La sfida delle Confraternite e la tutela delle produzioniGiovanni Staccotti, giornalista A.S.A. e Claudio Valente, presidente Coldiretti Verona, “Paesaggio storico e biodiversità” Viviana Ferrario, docente IUAV Venezia, Gianfranco Caoduro, presidente onorario associazione Biodiversity Friend III° sessione: ore 18.15, incontro con i produttori del Soave e del food di Soave Versus. Numero massimo di partecipanti 100, adesioni alla segretaria Mirka Cameran Schweiger.