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Una “bottega” di eccellenza vitivinicola

Bottega

(di Fabrizio Stelluto, presidente Argav) Nelle prossime settimane l’avvio di un orto botanico presso la sede di Bibano di Godega Sant’Urbano (TV), entro l’anno prossimo la produzione del primo whisky italiano e l’acquisto di 10 ettari di sughereta in Sardegna per produrre “in house” anche i tappi di prodotti, che alla qualità vitivinicola già abbinano la cura dell’estetica, grazie ad una soffieria di proprietà nella vicina Pianzano: non sono mancate le notizie nel corso della visita, che una delegazione di Argav ha reso all’ “head quarter” dell’azienda trevigiana, seconda al mondo solo alla francese “Moet Chandon” per vendite di “bollicine” nei “negozi di transito” (“Duty Free”, “Traveller’s Shops”, ecc.).

Ad accogliere giornalisti ed esperti è stato Sandro Bottega(nella foto in alto insieme al presidente Argav Fabrizio Stelluto, che gli consegna la penna associativa) che, con il fratello e la sorella, ha ereditato giovanissimo, nel 1983, l’azienda di famiglia che, nata come distilleria, è diventata anche uno dei brand vinicoli (prosecco, in primis) più conosciuti sui mercati internazionali (presente in oltre 140 Paesi). Motore del successo, accanto alla qualità del prodotto, sono la spinta verso l’innovazione (7 persone impegnate nel centro ricerca) e la visione etica dell’impresa, intesa come bene a servizio della comunità, a partire da quella d’origine, inserendo, tra le “mission” aziendali, l’attenzione al prossimo meno fortunato ed una sostenibilità a 360 gradi.

Visitare la sede di “Bottega spa” è davvero un’ “immersione esperenziale” in una dimensione d’impresa a servizio dell’uomo: lo testimoniano l’accuratezza dei recuperi architettonici nel rispetto della tradizione, ma anche la mensa aziendale “gourmet” ed il museo, che lascia sbalorditi di fronte ad autentici capolavori dell’arte vinaria. Un grazie a Giovanni Savio, responsabile dell’ufficio stampa, che ha favorito un’importante opportunità di accrescimento professionale.

Lutto in casa Argav, ci ha lasciati Fabio Vantini

(di Efrem Tassinato, socio Argav e tesoriere Unaga, presidente Wigwam) Classe 1938 ma non lo dimostrava, l’amico Fabio di noi tutti dei Wigwam e di Argav, col suo savoir faire da antico signore, discreto e cortese fino all’ultimo, lunedì 28 febbraio 2021 ci ha lasciati. Non il Covid questa volta ma un male senza scampo, scoperto solo di recente che lo ha portato ad auto isolarsi, chiedendo ai famigliari di non trapelare la notizia. 

Questa pandemia, ahinoi tuttora in corso, ha letteralmente azzerato le relazioni in presenza e quindi anche l’intera programmazione dei workshop con Argav che, da oltre venticinque anni, hanno rappresentato l’appuntamento degli ultimi venerdì del mese al Wigwam Circolo di Campagna di Arzerello, occasioni alle quali Fabio era pressoché sempre presente. Ci eravamo comunque sentiti per gli auguri del recente Natale e l’avevo trovato cordiale e spiritoso come al solito ed anzi, desideroso di ripartire con le attività, delle quali lui era un attivo protagonista. 

Fabio Vantini, una vita professionale da manager spesa nel mondo dell’arredamento di alta gamma in quel di Milano, raggiunto il tempo della pensione, era tornato in pianta stabile nella sua Lendinara, e come Operatore Wigwam, con tanto di patentino, aveva creato le condizioni per l’istituzione dalla Comunità Wigwam dell’Alto Polesine collaborando anche alla determinazione della tappa locale su La Via di Karol incardinandola sul Santuario della Madonna del Pilastrello.  

Un punto fermo, soprattutto per la persona equilibrata ed affidabile che è stato, per noi che abbiamo avuto la fortuna di averlo per amico. 

Mi piace ricordarlo sorridente, intraprendente e maitre di relazioni e di bon ton verso gli organizzatori, gli ospiti e i colleghi che furono con noi al memorabile educational tour tra Taormina e l’Etna una decina di anni fa. Con alcuni di loro abbiamo mantenuto i contatti e sempre mi chiedono di riportare i saluti a Fabio. Ecco l’eredità di grande umanità che il nostro comune amico ci ha lasciato. Grazie Fabio. Un caro abbraccio da noi tutti alla moglie Nadia e ai figli Fabrizio e Fabia.   

L’ultimo saluto avverrà oggi, martedì 2 marzo 2021, alle ore 10:30 nella Chiesa Arcipretale di San Biagio di Lendinara. I soci e il direttivo Argav si stringono intorno ai familiari di Fabio e porgono loro sentite condoglianze.               

16 febbraio 2021, direttivo Argav on line

Stasera, alle 18:45, il direttivo Argav si riunirà on line con il seguente ordine del giorno: comunicazioni del Presidente, comunicazione della Segretaria, domande iscrizione nuovi soci, convenzione con Anni Veneto per utilizzo piattaforma web, attività, varie ed eventuali.

Lutto in casa Argav, è mancato il collega Sergio Ferrari

Convivio Argav in Trentino, secondo da sx Sergio Ferrari

Lo scorso 11 febbraio ci ha lasciati Sergio Ferrari, 83 anni, socio e referente Argav per il Trentino per diversi anni.

Laureato in Scienze Agrarie all’Università di Padova, dal 1961 al 1994 è stato docente all’Istituto Agrario di San Michele.  Iscritto all’Ordine dei Giornalisti dal 1967, per decenni ha scritto su tanti giornali e riviste provinciali, tra cui Vita Trentina e Il Dolomiti, ed ha collaborato con Rai, Provincia di Trento e altre testate nazionali, divenendo un’autorità in materia di ambiente, agricoltura e allevamento.   

I soci Argav lo ricordano con affetto per la sua grande competenza, tenacia e gentilezza e porgono le più sentite condoglianze alla moglie Grazia e ai figli Michele, Chiara e Paolo.

15 gennaio 2021, a partire dalle ore 18 webinar Argav sui Biodistretti veneti e italiani

“Dalla nascita dei biodistretti alla certificazione di gruppo. L’esperienza dei territori bio italiani” è il tema del webinar Argav organizzato venerdì 15 gennaio, dalle ore 18:00 alle ore 19:30 sulla piattaforma Zoom e sulla propria pagina Facebook.

Dopo il saluto del presidente Argav, Fabrizio Stelluto, questi gli argomenti che verranno affrontati: “Biodistretti in Italia, lo stato dell’arte”, relatore Alessandro Triantafyllidis, responsabile rete Biodistretti Aiab (Associazione italiana agricoltura biologica); “L’esperienza della Calabria: il Biodistretto del Grecanico”, relatore Antonino Modaffari, vicepresidente Aiab Calabria e responsabile ricerca, sviluppo nonché referente per biodistretti, università ed enti di ricerca; “L’esperienza del Veneto: il Biodistretto dei Colli Euganei”, relatrice Sandra Furlan, referente biodistretti del Veneto; “Creare un biodistretto, sembra facile…”, relatore Renato Maggiolo, esperto di produzioni agroalimentari, fondatore de “Il profumo della freschezza” di Lusia (Ro); “Certificazione di gruppo, il futuro dei biodistretti”, ricerca di Sandra Furlan e Alba Pietromarchi, relatrice Alba Pietromarchi, ricercatrice esperta di filiera agroalimentare biologica Firab (Fondazione italiana per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica). Coordina i lavori: Marina Meneguzzi, giornalista e vicepresidente Argav.

Per chi desideri partecipare, ottenendo il link di accesso, è necessario accreditarsi presso la segreteria Argav inviando una mail  ad  argav@fastwebnet.it

Lutto in casa Argav

E’ mancata lunedì 28 dicembre scorso Edda, mamma del collega giornalista Argav Donato Sinigaglia, consigliere Unaga. Il  rito funebre sarà celebrato mercoledì 30 dicembre p.v. alle ore 10:30 a Rovigo nella chiesa di San Pio X. 

Il Presidente, il Direttivo, i giornalisti e i soci Argav esprimono a Donato e alla sua famiglia sentite condoglianze e vicinanza in questo momento di dolore.

 

 

Direttivo Argav oggi alle 19 in modalità on line

Il direttivo Argav è convocato per oggi, giovedì 5 novembre, alle ore 19 in modalità “da remoto” sulla piattaforma Zoom nel rispetto delle attuali disposizioni socio-sanitarie.

All’ordine del giorno: comunicazioni del Presidente; comunicazioni della Segretaria; nuove iscrizioni; attività; varie ed eventuali. 

30 ottobre 2020, Assemblea Argav in modalità on line

Rinviata a tempi migliori, causa pandemia, l’Assemblea elettiva in presenza, il Consiglio Direttivo ha convocato per venerdì 30 ottobre 2020 l’Assemblea Argav per l’approvazione dei bilanci in modalità on line sulla piattaforma Zoom, alle ore 19.00 in prima convocazione (valida solo se presenti il 50%+1 dei Soci/e) e alle ore 21.00 in seconda convocazione (valida con qualsiasi numero di presenti). Questo l’Ordine del giorno : 1) Elezione ed insediamento organi assembleari; 2) Presentazione ed approvazione bilancio consuntivo 2019 e preventivo 2020; 3) Varie ed eventuali.

30 ottobre 2020, si parla di Politica agricola comunitaria e sviluppo rurale 2021/2027 al corso per giornalisti organizzato al Wigwam di Arzerello (PD) da Odg Veneto in collaborazione con Argav

L’Europa è attesa a nuove sfide nella politica agricola in vista anche dell’allargamento a tutta l’area dei Paesi dell’Est. Di questo e dell’agenda per uno sviluppo sostenibile si parlerà al corso di aggiornamento professionale per giornalisti “Politica agricola comunitaria e sviluppo rurale 2021/2027” (2 crediti) organizzato venerdì 30 ottobre, dalle 19 alle 21, al circolo di campagna Wigwam Arzerello di Piove di Sacco (PD) dall’Odg Veneto in collaborazione con Argav e già presente in piattaforma Sigef.

Relatori. All’incontro, moderato dal presidente Argav Fabrizio Stelluto, parteciperanno: Cristian Bolzonella, Università di Padova; Franco Contarin, direttore Adg Fears e Foreste Regione Veneto; Gianmichele Passarini, presidente CIA Veneto; Lodovico Giustiniani, presidente Confagricoltura Veneto; Daniele Salvagno, presidente Coldiretti Veneto.

Dalla Preistoria dei laghi di Revine al futuro delle Colline del Prosecco: la formazione in campo di Argav

foto Fabrizio Stelluto

(di Fabrizio Stelluto, presidente Argav) Ottima riuscita per la visita formativa, organizzata da Argav: all’indomani di un webinar con l’Associazione Pubblici Giardini dai sorprendenti contenuti d’interesse, una rappresentanza dei nostri iscritti ha svolto un educational in terra trevigiana, cominciando dal Parco Archeologico Didattico del Livelet realizzato nel 2007, grazie alla lungimiranza ed all’impegno di un comitato locale nonché al contributo dell’allora Amministrazione Provinciale, sulla riva occidentale del lago di Lago, in comune di Revine; la ricostruzione di un villaggio palafitticolo permette di avvicinarsi alla conoscenza degli insediamenti umani, che caratterizzarono l’area prealpina tra 6.000 e 3.500 anni fa. I 20.000 visitatori registrati nel 2019 stanno a dimostrare la valenza anche turistica della salvaguardia di un ambiente incontaminato, dove proseguono le ricerche archeologiche dopo i ritrovamenti nella vicina località di Calmaggiore di Tarzo.

soci Argav in visita al Parco Archeologico del Livelet (Foto Stelluto)

Sorprendente è stato anche l’ambiente del momento conviviale, vissuto nell’antica osteria “Al forno” di Refrontolo, uno dei locali più antichi della Marca Trivigiana e gestito da 160 anni dalla famiglia Piol. Premiato con la chiocciola Slow Food per l’attenzione alla cultura culinaria del territorio, ha presentato melanzane in saor, sformatino con fichi e speck, ravioli con speck e mirtilli accompagnati da burro fuso e profumo di cannella, bigoli in salsa; nei bicchieri il verdiso, alternativa locale a sua maestà, il prosecco.

i soci Argav visitano la cantina Perlage (foto Fabrizio Stelluto)

All’eccellenza enoica trevigiana è stata dedicata la parte pomeridiana della giornata; accompagnati da Ivo De Nardi, antesignano della vitivinicoltura biologica, ci si è dapprima recati, a Soligo, sulle colline del santuario di Collagu, i cui ciglioni (terrazzamenti inerbiti ricavati nella roccia) sono emblema della candidatura delle Colline del Prosecco a patrimonio Unesco; a seguire si è tornati in pianura per conoscere la realtà della viticoltura biodinamica. A concludere la giornata di approfondimento è stata la visita alla cantina biologica Perlage in Farra di Soligo, esempio di come la sostenibilità agricola possa ormai essere un importante plus anche sul mercato del vino; la degustazione di tre differenti tipologie di prosecco ha certificato l’ampio spettro qualitativo di un fenomeno enologico , esportato nel mondo.

Il prossimo appuntamento Argav sarà con l’Assemblea elettiva, in calendario sabato 24 Ottobre a Mestre (VE).

video del collega Mauro Poletto