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Una giornata studio di grande interesse quella proposta ai soci ARGAV sabato 26 novembre p.v. Si andrà infatti in visita all’azienda agricola
Borgoluce di Collalto a Susegana (TV) e alla scoperta dei prodotti Borgoluce nell’oasi della biodiversità Collalto, tra agricoltura sostenibile, zootecnia e salvaguardia dell’ambiente.

Una tenuta di 1220 ettari. I partecipanti potranno vivere una giornata nelle terre della tenuta di Collalto, che si estendono dal fiume Piave alle Prealpi, con versanti collinari dalle esposizioni, pendenze, altimetrie, peculiarità uniche e una biodiversità straordinarie. La visita offrirà un panorama delle variegate attività svolte in azienda, evidenzieranno la multifunzionalità della tenuta e la passione nel salvaguardare l’ambiente attraverso l’applicazione di una agricoltura sostenibile e l’utilizzo di fonti rinnovabili.

Programma. ore  9.30 Accoglienza alla sede aziendale (Località Musile 2) con caffè di benvenuto. Visita allo spaccio e alla caldaia a cippato. ore 10.00  Visita ai vigneti. Via Collalto sino al Castello di Collalto e alla stalla di Tezze. ore 11.30 Visita agli agriturismi e all’allevamento brado di suini Duroc. 0re  13.30  Colazione coi prodotti  e dai vini derivanti dalle attività aziendali a Casa Forcolera. Ore 15.00 Visita al centro aziendale di Mandre, sede dell’allevamento bufalino, del caseificio per la produzione di formaggi da latte di bufala, del mulino museo, della fattoria didattica e del biodigestore per la produzione di energia elettrica pulita. 0re 16.00 Conclusione e saluti. Adesioni. Nell’ipotesi che venga utilizzato un pullman per il trasporto (tratta Rovigo, Padova e Mestr) è necessario sapere in anticipo il numero degli interessati in modo da poterlo prenotare per tempo. Si prega quindi di inviare le adesioni alla segreteria ARGAV (Mirka Cameran, argav@fastwebnet.it) entro venerdì 11 novembre 2011.

Cosa andremo a vedere. Musile – nuovo centro aziendale dove hanno sede la direzione, l’amministrazione, il commerciale, lo spaccio aziendale, la sala degustazione ed  una stalla museo. La sede è stata ristrutturata nel rispetto delle architetture rurale con lo spirito di innovazione che caratterizza la visione aziendale dei Collalto, da sempre. E’ centro direzionale dal maggio del 2009. Agriturismi Lentiner e Sfondo e Schiavon. All’interno della Tenuta, in zona panoramica, si trovano le case per vacanze Lentiner e Sfondo. Sono dotate di 6 apparatmenti e 9 stanze in B&B e piscina biologica. L’allevamento suino si trova in zona Schiavon dal nome della casa colonica adiacente all’allevamento brado di suini Duroc e a quello ovino. Via Collalto e Castello di Collalto – via Collalto è una dorsale che parte da Susegana, affiancando le mura del Castello San Salvatore, arriva sino ala Località Collalto, attraversando vigneti e prati pascoli collinari, rimanendo sempre all’interno della Tenuta di Collalto. Percorrendola si ammira un panorama variegato e particolarmente suggestivo, su colline che furono teatro di guerra, in alcuni casi, o luoghi perfetti per la pittura del Cima da Conegliano, in altri. Il Castello di Collalto è un luogo incantevole, anche se ad oggi, a causa dei bombardamenti bellici della grande guerra, si possono ammirare parte delle mura ed il torrione principale (luogo depositario della leggenda di Bianca da Collalto). Visitabile con breve passeggiata. Mandre – il nome è legato al fatto che sino al secolo scorso questo era il luogo dove pascolavano le mandrie dei Collalto. E’ centro aziendale per parte dei seminativi e ricovero attrezzi agricoli antichi. E’ sede della nuova stalla di bufale e del nuovo impianto biodigestore per la produzione di energia elettrica attraverso l’utilizzo di insilati di mais e, in parte, liquami dagli allevamenti. L’impianto ha un impatto ambientale pari a 0.

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