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24 marzo 2013, alla Fiera di Vita in Campagna, i segreti di un campione per impararare a fotografare gli animali

Posted on 3 marzo 2013 by argav
Beccofrusone con bacche di sorbo_Palma di Maiorca 2008

Maurizio Bonora, Beccofrusone con bacche di sorbo_Palma di Maiorca 2008

Appuntamento imperdibile per gli appassionati di fotografia naturalistica domenica 24 marzo alla Fiera di Vita in Campagna al Centro Fiera del Garda a Montichiari (Bs). Per la prima volta, infatti, alle 15, il quattro volte campione del mondo Maurizio Bonora rivelerà i segreti e le tecniche per scattare le foto di animali selvatici che hanno conquistato le giurie internazionali, frutto della sua attività trentennale in numerosi Paesi europei.

Maurizio Bonora

Maurizio Bonora

Un hobby che ha sempre più proseliti. Tra gli argomenti che saranno affrontati, figurano i tempi e le regole per realizzare i migliori appostamenti, come impiegare con successo i  radiocomandi per gestire gli ambienti più ostici e come indurre gli uccelli a posarsi sui rami. Tutte informazioni preziose per il sempre più vasto pubblico che anche a livello amatoriale si cimenta in questo hobby. “Per realizzare una foto può essere necessario appostarsi un giorno o una notte interi – spiega Maurizio Bonora. È una passione che richiede tanta pazienza ma soprattutto la massima attenzione al “momento”, l’attimo prezioso e “fuggente” da cogliere al volo per ottenere lo scatto che emoziona”. Maurizio Bonora, 59 anni, vive e lavora a Ferrara e ha vinto per quattro volte la coppa del mondo di fotografia  naturalistica della F.I.A.F. (Federazione Italiana Associazioni Fotografiche) nel 2003, nel 2006, nel 2008 e nel 2012. Collaboratore della rivista “Vita in Campagna”, ha pubblicato libri e organizza workshop fotografici in Italia e all’estero. La sua passione per la fotografia naturalistica, diventata una professione a tempo pieno, lo porta in numerose località. A febbraio sarà in Grecia per ritrarre i pellicani, a giugno volerà in Scozia per fotografare le foche.

Aironi_lotta sulla neve cenerini

Maurizio Bonora, Aironi_lotta sulla neve cenerini

La Fiera di Vita in Campagna, che si svolgerà da venerdì 22 a domenica 24 marzo, è l’unica in Italia che offre centinaia di corsi gratuiti per appassionati di orto, giardino, frutteto, vigneto e piccoli allevamenti in una fattoria ricostruita dal vero in fiera. In programma un caleidoscopio di iniziative che coniugano cultura contadina, conoscenza professionale, saperi e sapori del territorio italiano La manifestazione, dislocata in tre Padiglioni nel Centro Fiera del Garda, presenterà dal vivo una vera agorà del verde e rappresenta un punto di riferimento in particolare per gli appassionati di orto e giardino, che la ricerca Vita in Campagna-Nomisma 2012 ha stimato rispettivamente in 2,7 milioni e 3,5 milioni di italiani. Attorno a questo mondo una costellazione di stand con piante e attrezzature per la piccola agricoltura, il giardinaggio, l’orto, il frutteto, il vigneto, i piccoli allevamenti e gli arredamenti per la casa di campagna. Un’iniziativa giunta con successo alla sua terza edizione, organizzata e promossa dal mensile di Edizioni L’Informatore Agrario Vita in Campagna, che conta 80.000 abbonati in tutta Italia.

(Fonte: Edizioni L’Informatore Agrario)

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22-24 marzo 2013, alla Fiera di Vita in Campagna, anche il Salone dell’agroalimentare italiano

Posted on 28 febbraio 2013 by argav

MarchioFieraVIC-3ediz-OrizzDataNeraUn Salone dell’agroalimentare italiano dove conoscere, assaggiare e acquistare dalle cicerchie siciliane alle mostarde mantovane, apprezzando sapori custoditi nella tradizione contadina regionale. Per la prima volta la Fiera di Vita in Campagna, che si svolgerà da venerdì 22 a domenica 24 marzo 2013 a Montichiari (BS) presso il Centro Fiera del Garda, allarga i suoi confini e dedica un intero padiglione alla gastronomia che il mondo ci invidia.

All’origine dei prodotti, dalla campagna alla tavola. “Il padiglione 8 si trasformerà in un grande e colorato mercato agricolo, dove i visitatori potranno acquistare direttamente dalle aziende i prodotti più rinomati di Lombardia, Puglia, Calabra, Basilicata e Sicilia” spiega Giorgio Vincenzi, direttore di Vita in Campagna. I prodotti di origine riscontrano infatti sempre più il favore degli italiani, anche in situazioni di crisi”. Saperi e sapori, insomma, in un unico imperdibile connubio. Il padiglione, denominato “All’origine dei prodotti. Dalla campagna alla tavola” ospiterà infatti numerose iniziative per imparare e assaporare ricette della tradizione.

Corsi gratuiti di cucina. Durante i tre giorni di manifestazione sono previsti, infatti, dei corsi gratuiti di cucina sulla preparazione delle mostarde (ore 10 e 16) e della sfoglia per la pasta fatta in casa (ore 11 e 14) tenuti da aziende agricole specializzate. Dimostrazione in diretta su come preparare il pane con Giordano Franchini, collaboratore di Vita in Campagna, sabato 23 marzo alle 15, autore della nuova Guida pratica di Edizioni L’Informatore Agrario “Il pane fatto in casa”. Per l’edizione 2013 della manifestazione, infine, il Consorzio agrituristico mantovano propone lo speciale menu-degustazione di prodotti di fattoria mantovani provenienti dalle aziende agricole di tutto il territorio, dall’Oltrepò alle colline dell’Alto mantovano. Al prezzo di 18 euro si potranno apprezzare piatti tipici tradizionali come il risotto alla pilota, i tortelli di zucca, cotechino e salame casalin e sbrisolona.

Agorà del verde. La Fiera di Vita in Campagna è l’unica in Italia che offre centinaia di corsi gratuiti per appassionati di orto, giardino, frutteto, vigneto e piccoli allevamenti in una fattoria ricostruita dal vero in fiera. In programma un caleidoscopio di iniziative che coniugano cultura contadina, conoscenza professionale, saperi e sapori del territorio italiano La manifestazione, dislocata in tre padiglioni nel Centro Fiera del Garda, presenterà dal vivo una vera agorà del verde e rappresenta un punto di riferimento in particolare per gli appassionati di orto e giardino, che la ricerca Vita in Campagna-Nomisma 2012 ha stimato rispettivamente in 2,7 milioni e 3,5 milioni di italiani. Attorno a questo mondo una costellazione di stand con piante e attrezzature per la piccola agricoltura, il giardinaggio, l’orto, il frutteto, il vigneto, i piccoli allevamenti e gli arredamenti per la casa di campagna. Un’iniziativa giunta con successo alla sua terza edizione, organizzata e promossa dal mensile di Edizioni L’Informatore Agrario Vita in Campagna, che conta 80.000 abbonati in tutta Italia.

(Fonte: Edizioni L’Informatore Agrario)

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Verona. A “Sol d’Oro 2013” l’Italia porta a casa 13 medaglie su 15

Posted on 24 febbraio 2013 by argav

olioUn vero e proprio campionato del mondo per gli oli extravergine d’oliva. E’ l’11^ edizione del Sol d’Oro, terminata oggi a Veronafiere, che ha visto in competizione oltre 200 campioni di 9 Paesi – Argentina, Cile, Uruguay, Libano, Grecia, Portogallo, Spagna, Slovenia e Croazia, oltre all’Italia – giudicati da un autorevole panel di giudici internazionali provenienti da Spagna, Cile, Slovenia, Grecia e Italia.

Premiate 5 categorie, 13 medaglie su 15 aggiudicate all’Italia. Tra le novità del Concorso 2013, le categoria di oli in giudizio che da tre (fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso) sono passate a cinque, con l’inserimento degli oli extravergine di oliva biologici e di quelli monovarietali. Delle 15 medaglie disponibili, 13 se le aggiudica l’Italia, battendo un’agguerrita concorrenza e confermando la straordinaria qualità e varietà delle proprie produzioni olivicole. Per gli oli premiati, Veronafiere, organizzatore del concorso, ha ideato numerose iniziative sul fronte promozionale e di marketing. Novità assoluta sarà la Guida agli Oli Stellari, con la scheda tecnica redatta dal panel internazionale dei giudici che sarà distribuita ai buyer ed ai delegati esteri di Veronafiere nel corso di Sol&Agrifood (www.solagrifood.com), in programma dal 7 al 10 aprile 2013 congiuntamente alla 47^ edizione di Vinitaly. Particolarità della guida è quella di rappresentare la prima pubblicazione al mondo contenente una selezione di oli extravergine di oliva basata su blind tasting (degustazioni alla cieca). Gli oli vincitori, come già previsto da alcuni anni dal regolamento della competizione, riporteranno sulla bottiglia il bollino “Sol d’Oro” che attesta il premio assegnato e l’inconfutabile qualità del prodotto.

Elenco dei vincitori SOL D’ORO edizione 2013. Categoria oli fruttato leggero: Sol d’Oro all’Azienda Agricola Tommaso Masciantonio di Casoli (Chieti) – Abruzzo. Sol d’Argento all’Azienda Agricola De Antoniis Adele di Garrufo (Teramo) – Abruzzo.  Sol di Bronzo a OlioCRU Consorzio Srl di Arco (Trento) – Trentino Alto Adige. Categoria oli fruttato medio:  Sol d’Oro all’Azienda Agricola Laura De Parri di Canino (Viterbo) – Lazio.  Sol d’Argento alla Viragì s.a.s. di Chiaramonte Gulfi (Ragusa) – Sicilia.  Sol di Bronzo alla De Carlo Srl di Bitritto (Bari) – Puglia. Categoria oli fruttato intenso: Sol d’Oro a Franci s.n.c. di Montenero d’Orcia (Grosseto) – Toscana.  Sol d’Argento Muela-Olives S.L. di Priego de Cordoba – Spagna.  Sol di Bronzo all’Azienda Agricola Madonna dell’Olivo di Serre (Salerno) – Campania. Categoria oli biologici: Sol d’Oro alla Almazaras de la Subbetica s.c.a. di Carcabuey Priego de Cordoba – Spagna. Sol d’Argento alla Agraria Riva del Garda di Riva del Garda (Trento) – Trentino Alto Adige.  Sol di Bronzo all’Azienda Agricola Biologica Titone di Trapani – Sicilia. Categoria oli monovarietali:  Sol d’Oro all’Azienda Agricola Cetrone Alfredo di Sonnino (Latina) – Lazio.  Sol d’Argento all’Azienda Agricola Tenuta Piscoianni di Sonnino (Latina) – Lazio.  Sol di Bronzo alla Società Agricola Il Conventino di Monteciccardo di Monteciccardo (Pesaro e Urbino) – Marche.

(Fonte: Veronafiere)

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Fiera di Vita in Campagna, anticipazioni della terza edizione prevista a Montichiari (BS) dal 22 al 24 marzo 2013

Posted on 18 dicembre 2012 by argav

OliviFormula ancora più ricca di appuntamenti per gli appassionati di agricoltura amatoriale alla Fiera di Vita in Campagna, in programma per la terza edizione dal 22 al 24 marzo 2013 al Centro Fiera del Garda a Montichiari (Bs). L’anno prossimo, infatti, la manifestazione – l’unica in Italia con centinaia di corsi gratuiti per appassionati di orto, giardino, frutteto, vigneto e piccoli allevamenti in una fattoria ricostruita dal vero in fiera – offrirà un caleidoscopio di iniziative che coniugano cultura contadina, conoscenza professionale, saperi e sapori del territorio italiano.

Le novità. “Tra le novità un Padiglione interamente dedicato ai prodotti tipici nazionali ed eventi su temi che interessano sempre più italiani – anticipa Giorgio Vincenzi, direttore di Vita in Campagna. Per la prima volta, inoltre, proponiamo un corso di fotografia naturalistica con il 4 volte campione del mondo Maurizio Bonora, corsi di assaggio di olio e miele, corsi per imparare a fare il pane in casa e, come tendenza che ci riporta al passato, lavorare i campi con i cavalli”. La manifestazione, dislocata in tre Padiglioni nel Centro Fiera del Garda, presenterà dal vivo una vera agorà del verde e rappresenta un punto di riferimento in particolare per gli appassionati di orto e giardino, che la ricerca Vita in Campagna- Nomisma 2012 ha stimato rispettivamente in 2,7 milioni e 3,5 milioni di italiani. Attorno a questo mondo una costellazione di stand con piante e attrezzature per la piccola agricoltura, il giardinaggio, l’orto, il frutteto, il vigneto, i piccoli allevamenti e gli arredamenti per la casa di campagna. Anche quest’anno confermata, inoltre, nelle tre giornate la possibilità di visitare gratuitamente il Museo Giacomo Bergomi dedicato all’agricoltura lombarda.

(Fonte: Edizione L’Informatore Agrario)

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Sol&Agrifood: l’unione fa la forza del made in italy agroalimentare di qualità

Posted on 13 novembre 2012 by argav

Si chiama Sol&Agrifood (7-10 aprile 2013 – www.solagrifood.com) la novità fieristica di Veronafiere, sintesi di Sol, il più importante salone internazionale dedicato all’olio extravergine di oliva di qualità, e di Agrifood Club, la rassegna dell’agroalimentare di qualità, che tradizionalmente si svolgevano in contemporanea con Vinitaly ed Enolitech.

Da martedì 6 novembre le iscrizioni online sono aperte sul sito  e prevedono per gli espositori di Sol&Agrifood la partecipazione gratuita al Concorso internazionale Sol d’Oro (in programma dal 18 al 23 febbraio 2013). L’obiettivo della riunificazione di due rassegne in una è racchiuso nel claim della manifestazione “Taste of business” che ben esprime la volontà di dare un’immagine unitaria dell’eccellenza dell’agroalimentare italiano, fatto di tutti i prodotti della trasformazione, così da promuoverlo e comunicarlo nel suo unicum storico agli operatori internazionali del food. Un’immagine del made in Italy sicuramente vincente per il suo appeal, ma anche in termini commerciali.

Una vetrina per il mady in Italy. Il nuovo layout permette alle aziende di presentare diverse merceologie nello stesso stand. Tra le iniziative dedicate agli incontri business ci sono il GDO Buyers Club per incontrare la grande distribuzione, il Buyers Club Online, il Walk Around Oil Tasting dove le collettive regionali e i consorzi possono presentare le migliori produzioni di olio ad una selezione di operatori internazionali, l’Agorà Food Tasting in cui il produttore, coadiuvato da uno chef, presenta e “racconta” il proprio prodotto a giornalisti e operatori internazionali, mentre nell’Oliveoil Cooking Show gli chef più accreditati propongono abbinamenti innovativi tra le diverse tipologie di oli e le migliori produzioni agroalimentari. Torna anche il Golosario Prize, il premio alle migliori produzioni in esposizione.

(Fonte: Veronafiere)

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Al Salone Internazionale del Gusto 2012 (Torino, 25-29 ottobre 2012) anche il Veneto delle eccellenze

Posted on 23 ottobre 2012 by argav

Il Veneto delle eccellenze agroalimentari sbarca compatto al Salone Internazionale del Gusto in programma a Torino dal 25 al 29 ottobre. La piazza veneta dei sapori riempita dalla Regione insieme ad Unioncamere, Avepa e Veneto Agricoltura sarà una vivace esposizione delle produzioni caratteristiche e di qualità del territorio.

Vini e specialità gastronomiche. Ad Enoteca Veneta il compito di presentare i vini regionali che accompagneranno la degustazione dei piatti e delle tipicità proposte dall’Osteria Veneta con il coinvolgimento di alcuni ristoratori del circuito Slow Food Veneto, dei Consorzi di tutela e di produttori del bellunese, polesani, trevigiani, veneziani, vicentini e veronesi. Vini e formaggi, riso, salumi ed olio ma anche baccalà, fasolari, polenta, pane biscotto, dolci e verdure (insalata, aglio e radicchio) e le noci.

Nello stand regionale anche Veneto Agricoltura, presente con le sue principali sperimentazioni e ricerche in questo particolare settore. Ad esempio, degustazione dei vini frutto del progetto di recupero dei vecchi vitigni il 26 ottobre (ore 13.30) con Stefano Soligo presso lo stand di “Slow Food Veneto”, la presentazione del “Progetto Scazzone”, pesce berico di risorgiva “marson”, il 27 ottobre 2012, ore 15.30. Inoltre, venerdì 26, ore 18.00, presso la Sala Rossa Rio+20, Lorenzo Furlan di Veneto Agricoltura, grande esperto del settore, sarà relatore all’interessante e interpellante convegno “senza api non c’è futuro”.

(Fonte: Veneto Agricoltura)

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E che Vinitaly sia! Da oggi a mercoledì 28 marzo 2012, a Veronafiere il 46mo Salone Int.le del Vino e dei Distillati

Posted on 25 marzo 2012 by argav

Da sx a dx: Ettore Riello presidente di Veronafiere e Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere

Vinitaly, si parte. La 46ª edizione del più importante salone internazionale per il business dei vini e dei distillati apre i battenti oggi a Veronafiere. Una nuovo format sul calendario, da domenica a mercoledì 28 marzo, ma con la stessa vocazione di sempre: rimanere il punto di contatto privilegiato tra uno dei prodotti simbolo del made in Italy e i buyer provenienti da più di 100 Paesi.

«I numeri e le novità di Vinitaly sono anche quest’anno di grande impatto: oltre 4.300 espositori (+4%), il debutto di ViViT – Vigne Vignaioli Terroir, la rassegna dedicata ai vini da agricoltura biologica e biodinamica che ha anticipato la recente decisione UE di riconoscere le etichette bio dalla prossima vendemmia, e grande spazio al canale horeca e ai sommelier», sottolinea il Presidente di Veronafiere, Ettore Riello. «Business e cultura. Un binomio quanto mai strategico per migliorare i risultati che il mondo italiano del vino ha registrato nel 2011: oltre 10 miliardi di euro di fatturato, dei quali 4,4 provenienti dall’export (+12% sul 2010) e una quota di mercato mondiale salita al 24,3%», evidenzia il Direttore Generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani.

Oggi il taglio del nastro di Vinitaly. La cerimonia inaugurale con il ministro delle Politiche agricole, Mario Catania, è fissata per stamattina alle 11 al Centrocongressi Europa-Auditorium Verdi, con la consegna della Medaglia di Cangrande ai Benemeriti della viticoltura italiana. Insieme al presidente di Veronafiere, Ettore Riello, interverranno il sindaco di Verona, Flavio Tosi, il presidente della Provincia, Giovanni Miozzi, il presidente della Regione Veneto, Luca Zaia. Il ministro Catania terrà il discorso inaugurale, prima della conferenza stampa con i giornalisti in Sala Salieri, adiacente all’Auditorium.

Lunedì 26 marzo Dacian Cioloş a Vinitaly. Il ministro delle Politiche agricole, Mario Catania, sarà presente anche lunedì a Verona per una giornata di altissimo profilo istituzionale. I riflettori saranno puntati sul commissario europeo all’Agricoltura, Dacian Cioloş, che prenderà parte ad una conferenza stampa organizzata da Veronafiere e dalla Cogeca, la rappresentanza europea delle cooperative, guidata dal suo presidente Paolo Bruni. L’appuntamento è alle 12,30 in Sala stampa (altra novità di Vinitaly 2012: la Sala stampa si trova tra i padiglioni 4 e 5 e non più al Palaexpo). Sarà l’occasione per il commissario europeo all’Agricoltura di illustrare il successivo evento del Copa-Cogeca (ore 14,30, Centro Congressi Europa): «Presidency Business Forum» e di focalizzarsi su temi di stretta attualità come la proposta di riforma della Pac, l’ocm unica, la liberalizzazione dei diritti di impianto, questione sulla quale l’Italia e altri 14 Paesi, fra cui Francia, Germania e Spagna sono fortemente contrari.

Cioloş “non vogliamo mettere una corda intorno al collo al settore vino, ma far crescere la qualità”. «Il prossimo 19 aprile si riunirà per la prima volta il ‘Gruppo di alto livello’, che ho voluto istituire per discutere sul tema delle liberalizzazioni – spiega il commissario Cioloş in un’intervista esclusiva a Vinitaly, di cui anticipiamo solo uno stralcio -. I ministri dell’Agricoltura, inclusi quelli nominati prima (i Paesi che oggi chiedono di ripensarci, nda), nell’aprile 2008 hanno deciso di non prolungare i diritti di impianto dopo il 2015, con la possibilità di arrivare al 2018 su base volontaria. Il Gruppo di alto livello sarà uno spazio di riflessione sulla questione e su quali potranno essere gli impatti di mercato in uno scenario di abolizione dei diritti di impianto. Tutti gli stakeholder parteciperanno al dibattito. Da un lato non vogliamo mettere una corda intorno al collo al settore del vino, dall’altro lato non possiamo minare le possibilità del settore di crescere nella direzione della qualità». Al Forum organizzato dal Copa-Cogea prenderanno parte anche il ministro Catania e il presidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo, Paolo De Castro, presenti anche alla Tavola rotonda di lunedì mattina (ore 10,30, Auditorium Verdi) organizzato da Fedagri-Confcooperative «Diamo credito al vino italiano», moderato dal direttore del Corriere della Sera, Ferruccio De Bortoli.

Presenze istituzionali ai convegni. Il ministro delle Politiche agricole, Mario Catania, prenderà parte pure alla conferenza stampa della Regione Sicilia, insieme al presidente Raffaele Lombardo, lunedì alle 10,30 (Centro stampa, padiglioni 4/5). Nel pomeriggio di lunedì è prevista la presenza a Vinitaly anche del ministro per l’ambiente Corrado Clini al convegno “Il vino sostenibile. Un progetto Italiano per l’EcoSostenibilità nella Viticoltura”, organizzato dal Ministero dell’Ambiente (ore 15.00 Sala Puccini- Centrocongressi Arena – Padd. 6/7). Martedì 27 marzo nuovo appuntamento con il ministro delle Politiche agricole Catania al convegno “La tutela dell’olio extravergine di oliva: una questione internazionale” (ore 10.30 Area del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali – Sala 1 – Piano terra Palaexpo).

Sol, Agrifood Club ed Enolitech. In contemporanea con Vinitaly si svolge Sol, il Salone internazionale dell’olio extravergine (Padiglione C – www.sol-verona.com), giunto alla 18^ edizione. Tra i padiglioni spazio anche al meglio dell’agroalimentare italiano di qualità con il 6° Agrifood Club (Padiglione C – www.agrifoodclub.com) e agli accessori e alle attrezzature per la cantina e il frantoio in mostra al 15° Enolitech, il Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie (Padiglione F – www.enolitech.com).

(Fonte: Veronafiere)

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25-27 marzo ed 1-3 aprile 2012, a Longarone (BL) torna Agrimont

Posted on 23 marzo 2012 by argav

Dal 25 al 27 marzo e dall’1 al 3 aprile 2012, si tiene a Longarone (BL) “Agrimont“, tradizionale appuntamento fieristico dedicato all’agricoltura di montagna, alle attività forestali, al giardinaggio e al riscaldamento globale organizzato da Longarone Fiere.

In fiera anche laboratori per bambini. Nel corso della fiera aziende agricole, produttori e distributori di attrezzature e macchinari dedicati all’agricoltura, al giardinaggio e alla forestazione, aziende produttrici di sementi e tanti altri operatori del settore mettono in mostra prodotti specialistici e gli ultimi ritrovati per le attività agricole. Allestiti anche laboratori per bambini per consentire ai giovani visitatori di avvicinarsi ai mestieri e ai processi dell’agricoltura, dell’allevamento, del giardinaggio e alle attività forestali.

(Fonte: Longarone Fiere)

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23-25 marzo 2012: torna sempre più ricca di eventi “Chioggia Capitale del Radicchio”. Sabato 24 marzo, si parla di PAC, tra gli organizzatori anche ARGAV.

Posted on 21 marzo 2012 by argav

Il sindaco di Chioggia Giuseppe Casson e il presidente dell'Ortomercato Giuseppe Boscolo

Ultimi ritocchi agli allestimenti e collaudo degli impianti, quindi da domani (giovedì 22) gli espositori potranno entrare nei padiglioni dell’Ortomercato per arredare e completare il proprio stand. Una frenetica corsa contro il tempo, ma certamente sarà tutto pronto per le ore 16 di venerdì 23, quando il sindaco Giuseppe Casson, dopo la benedizione del vescovo, mons. Adriano Tessarollo, taglierà il nastro inaugurale alla presenza delle autorità civili e militari e dei rappresentanti delle Organizzazioni di Categoria che hanno collaborato alla realizzazione di questa seconda edizione della campionaria “Chioggia Capitale del Radicchio”.

«In Veneto si produce più di metà del radicchio di tutta Italia – afferma Giuseppe Boscolo Palo, presidente di Chioggia Ortomercato, organizzatore della manifestazione – la provincia di Venezia è la prima nella nostra Regione per il complesso dei radicchi. Il radicchio di Chioggia è primo per superficie coltivata e quantità di produzione, col territorio di Chioggia che ne detiene il primato. Proponendo “Chioggia Capitale del Radicchio”, intendiamo non solo sottolineare un primato oggettivamente riconosciuto, ma anche e soprattutto stimolare lo sviluppo di azioni sinergiche e collaborazioni tra i diversi settori economici e sociali del nostro territorio. Le produzioni orticole locali, abbinate in un’ottica di stagionalità a quelle della pesca e alle specialità gastronomiche tradizionali, possono infatti creare un’offerta di “turismo del territorio” forse unica nel suo genere, grazie allo sposalizio tra le specificità dei nostri orti e quelle del nostro mare e della nostra laguna».

campi di radicchio a Chioggia

Una rassegna sempre più ricca di eventi.  Un gustoso week end, quello che si prospetta per cittadini e turisti questo dal 23 al 25 marzo a Chioggia, che la settimana successiva inaugura la nuova stagione del radicchio novello. La seconda edizione di “Chioggia Capitale del Radicchio” si presenta con più giorni di apertura, maggiori spazi e strutture espositive, circa un centinaio gli espositori e una ventina i settori rappresentati. Nei padiglioni coperti sono stati allestiti oltre cinquanta stand di operatori dei diverse attività economiche della città, sotto la grande cupola ci saranno vivaisti con giardini e aiuole fiorite, esposizioni di autovetture, cicli e moto, trattori, macchine agricole, rappresentazione degli antichi mestieri, associazioni di volontariato e tanto altro ancora. Il cartellone propone una ricca serie di attrazioni e degli interessanti convegni dislocati in diverse aree della fiera. Si inizia alle 18 di venerdì con “La Chioggia che vorrei”, tavola rotonda organizzata da Ortomercato con Amministratori e Categorie Economiche, a seguire la premiazione di alcuni operatori della filiera agricola clodiense, infine alle 20.30 Coldiretti tiene la sua assemblea sociale.

Si parla di PAC nel convegno organizzato anche dall’ARGAV. Sabato 24 alle 11, Veneto Agricoltura, l’Associazione Regionale Giornalisti Agricoli e la rivista L’Informatore Agrario organizzano una tavola rotonda su “La PAC compie 50 anni: quale futuro per l’Europa Agricola?”. Nel pomeriggio, alle 16 “Economia e Territorio: le possibilità espresse e inespresse, un’economia da lanciare e rilanciare” e alle 17 “Il cibo come ago della bilancia”, convegni a cura di Confartigianato Chioggia. Alle 18 tavola rotonda organizzata da OPO Veneto e Chioggia Ortomercato su “Chioggia capitale del radicchio, il valore della vocazione della terra sul mare”, condotta dalla giornalista Rossella Gigli di FreshPlaza.it. A seguire la presentazione del concorso fotografico: “I prodotti agroalimentari e il territorio dei 10 Comuni del Radicchio di Chioggia IGP”, organizzato da RCE Chioggia, che resterà aperto fino al 31 maggio prossimo.

La giornata di chiusura. Domenica 25 si apre alle 9.30 con la Santa Messa, celebrata nel Padiglione Est dal vicario generale mons. Francesco Zenna, quindi alle 10.30 convegno Confartigianato: “Imprese senza tempo: analisi e insegnamenti dalle imprese attive da più di cento anni”, mentre alle 11.00 c’è un workshop sull’energia fotovoltaica. Nei pomeriggi di sabato e domenica sono previsti spettacoli di danza e moda, mentre uno stand gastronomico gestito dall’associazione Asi Ciao propone a pranzo e cena delle gustose specialità che coniugano radicchio con i prodotti della pesca. L’associazione San Rafael organizza “Un sorso di Solidarietà”, degustazione della birra artigianale “La Rossa di Chioggia“. I cancelli dell’Ortomercato resteranno aperti fino alle dieci di sera ed è disponibile ampio parcheggio.

Veduta di Chioggia

La kermesse coinvolge anche i centri storici. Quest’anno ci sono alcune novità che coinvolgono anche i Centro Storici di Chioggia e Sottomarina. Sabato e domenica collegamento col bragozzo Ulisse tra Ortomercato e Chioggia, con visita alla Torre di Sant’Andrea e domenica salita in mongolfiera dal campo sportivo di Brondolo. Nei giorni della manifestazione su iniziativa di Ascom le vetrine dei negozi di Chioggia richiameranno l’evento, in Campo Duomo e Piazza Italia saranno esposti dei tappeti grafici presentati dalle scuole di disegno coinvolte da Confartigianato, mentre nei ristoranti che presentano le loro ricette nell’opuscolo che sarà distribuito in fiera si celebrerà lo sposalizio tra il “Principe degli Orti” e il pesce del nostro mare. Per i molti turisti, che con le prime belle giornate primaverili hanno già iniziato a muoversi, “Chioggia Capitale del Radicchio” sarà quindi un piacevole e ghiotto motivo in più per scegliere la città di Chioggia e la spiaggia di Sottomarina quale meta delle loro gite prepasquali.

Organizzatori. Per questa manifestazione Chioggia Ortomercato ha ottenuto il patrocinio di Regione Veneto, Provincia di Venezia e Comune di Chioggia, il sostegno della Camera di Commercio di Venezia e Venezia Opportunità e della Banca di Credito Cooperativo di Piove di Sacco. All’organizzazione collaborano Canfartigianato, Ascom-Confcommercio, Cna, Coldiretti, Confagricoltura, Cia, Pro Loco e Asi Ciao.

(Fonte: Chioggia Ortomercato)

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Fiera per gli appassionati della campagna 2012, una “tre giorni” verde piena di iniziative

Posted on 19 marzo 2012 by argav

Tra due settimane prende il via la seconda edizione della Fiera di Vita in Campagna (Montichiari, Brescia – 30- 31 marzo – 1 aprile 2012): una festa del sapere contadino, del gusto e della cultura per gli agricoltori amatoriali, stimati secondo la nuova ricerca Nomisma- Vita in  Campagna in oltre 1,2 milioni di italiani.  “Forti del successo dell’anno scorso nell’edizione 2012 abbiamo aumentato la superficie espositiva a 20.000 mq, con tre padiglioni e un numero ancora più ampio di espositori” spiega Giorgio Vincenzi, direttore di Vita in Campagna, mensile di Edizioni L’Informatore Agrario che quest’anno celebra il suo 30esimo anno di pubblicazione e conta 83.000 abbonati in tutta Italia.

Lo spazio espositivo comprenderà, oltre al Padiglione 5 della Fiera di Montichiari, il Padiglione 1 e parte del Padiglione 8. Oltre 100 i corsi gratuiti nelle tre giornate tenuti da 14 esperti: nel Padiglione 5 sarà riprodotto uno spaccato di azienda agricola con la casa di campagna, il giardino, l’orto, gli animali da cortile e l’oliveto,  dove il pubblico potrà instaurare un dialogo con gli esperti. Attorno a quest’agorà del verde una costellazione di stand con piante e attrezzature per la piccola agricoltura, il giardinaggio, l’orto, i piccoli allevamenti e gli arredamenti per la casa di campagna. Nel Padiglione 1, inoltre, su una superficie di circa 1.000 metri quadrati sarà realizzata una piccola campagna con alberi da frutto, viti e un angolo per l’apicoltura animata da esperti.

Numerose le iniziative: in programma eventi e convegni in collaborazione con enti e associazioni. Venerdì 30 marzo verrà presentata la ricerca promossa da Vita in Campagna con Nomisma: “La campagna come passione: dall’orto all’agricoltura amatoriale”. Sabato 31 marzo l’Aipo (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli) organizzerà sei corsi gratuiti di introduzione all’assaggio dell’olio di oliva. Due gli incontri specializzati: quello dedicato al compostaggio domestico, organizzato dalla Fondazione Minoprio, e quello sull’ortoterapia, tenuto da esperti della Scuola Agraria del Parco di Monza. Domenica 1 aprile l’Unaapi (Unione nazionale associazioni apicoltori italiani), Apilombardia (Associazione regionale produttori apistici) e Apab (Associazione produttori apistici bresciani) organizzano inoltre un convegno dedicato alla varroasi. Sono previsti anche incontri con autori che collaborano con Vita in Campagna: domenica 1 aprile
Marcello Volanti, medico veterinario, presenterà la nuova guida sull’allevamento della capra, ricca di informazioni utili per allevare capre in una piccola azienda agricola.

“Abbiamo pensato anche alle famiglie con bambini: per loro allestiremo una fattoria didattica dove potranno giocare, imparare e sperimentare alcune attività dedicate al mondo agricolo: dal seme al pane, dall’ape al miele, dal mais alla polenta alla costruzione di spaventapasseri” continua Giorgio Vincenzi.  Nel Padiglione 8, poi, è previsto anche un mercato agricolo in fiera dove poter fare una spesa “verde”.  Torna infine la mostra con 20 razze di conigli. Anche quest’anno si potranno inoltre effettuare visite presso il Museo agricolo Giacomo Bergomi, che rimarrà eccezionalmente aperto non-stop per tutte le tre giornate di manifestazione.

(Fonte: Edizioni L’Informatore Agrario)

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