Giornata speciale prima della pausa estiva per i soci Argav, che oggi, venerdì 28 giugno, saranno in visita alla filiera delle Oasi Rachello a Musestre di Roncade (TV).
Filiera 100% italiana e sostenibile per l’agricoltore. Si tratta di territori incontaminati, lontani da ogni forma d’inquinamento, in cui è praticata un’agricoltura virtuosa, rispettosa e controllata. Qui nascono i cereali, che danno vita a farine italiane di origine garantita, all’interno di un progetto di filiera certificata ISO 22005, sostenibile per l’ambiente e basato sulla valorizzazione del lavoro degli agricoltori locali.
Programma. 13:00/13:30 Ritrovo al Molino Rachello Via Everardo 51, Musestre di Roncade TV. A seguire, degustazione di pizza in pala gourmet preparata con le Farine di Oasi e possibilità di confronto con il tecnico pizzaiolo, Michael Sartor. Ore 14:30, Visita all’Oasi di Portegrandi (VE), una delle 30 aziende agricole del progetto, per scoprire e verificare “sul campo” le modalità di agricoltura sostenibile,che gli agricoltori si impegnano ad applicare, secondo i dettami di un rigido disciplinare e supportati in campo da tecnici agronomi. Ore 15:30 Visita al Molino ed all’impianto produttivo in tutte le sue fasi: dall’accettazione ed analisi della materia prima alla pulitura, dalla macinazione del grano fino al confezionamento. Successivo confronto con possibilità di domande a Gabriele Rachello, uno dei titolari dell’azienda, per un approfondimento sul progetto della Filiera delle Oasi, nonchè su tutti i processi e i controlli necessari per garantire una filiera tracciabile e di qualità. Ore 17:00 Saluti e chiusura della giornata.
Alla sera, i soci Argav si trasferiranno al Circolo di Campagna Wigwam, ad Arzerello di Piove di Sacco (PD), per la tradizionale serata estiva di aggiornamento “sull’aia”. All’incontro, che avrà inizio verso le ore 19, saranno ospiti: Franco Secchieri, glaciologo; Francesco Medici, responsabile culturale del 1° Festival della Cucina Veneta, che si svolgerà dal 5 al 7 luglio 2019 ad Albignasego (PD);Ilaria “Velia” Vellar, cantautrice cimbra, Piero Cosma, contitolare Molino Cosma, Andrea Concina e Andrea Bonalberti, contitolari “Sidro Vittoria”, Paola Mietto, contitolare cantina “Terra del Feudo”.
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“Contribuiamo a salvare il pianeta ma con un atto concreto, magari piccolo, ma tangibile!” Questo è il senso dell’iniziativa di Wigwam, rete associativa non profit per lo sviluppo equo, solidale e sostenibile delle Comunità Locali e del liceo statale G. Renier, lanciata un paio di mesi fa e che si concluderà con la premiazione delle migliori istantanee su “Il dolore della nostra Terra”, al teatro comunale di Belluno il 21 maggio 2019.
Rete Wigwam ha aperto la selezione per animatori da impiegare nel Grest estivo 2019 ad Arzerello di Piove di Sacco (Pd), dove c’è la sede centrale dell’associazione. Qui si sperimentano e mettono a punto i nuovi modelli di educazione ambientale e di socializzazione per bimbi tra tre e undici anni, che poi saranno proposti nelle scuole e nei comuni di tutte le comunità locali che formano la rete nazionale.
Oggi, venerdì 29 marzo 2019, nel primo pomeriggio, i soci Argav faranno una visita di aggiornamento professionale a due realtà aziendali del Padovano: dapprima 
La Comunità Locale Wigwam della Città di Venezia e la Consulta Lagunare del Polo Nautico di S. Giuliano organizzano giovedì 14 marzo 2019 la prima esplorazione lagunare dedicata al cambiamento climatico e alle misure di adattamento. Si tratta di un’iniziativa aperta alla cittadinanza e con accettazione di adesioni fino a raggiungimento della capienza e che si comporrà di una parte “navigante”, di una di conferenza e di un convivio. Il tema generale sarà quindi: la laguna di Venezia è attrezzata per il cambiamento climatico? Cosa è stato fatto e cosa manca in termini di capacità di adattamento? 
