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Formazione, anche lezioni di russo e tedesco fra i corsi proposti da Confagricoltura Padova agli imprenditori agricoli

Posted on 8 ottobre 2013 by argav

lavoro-voucher-agricoltura-treviso-provincia-crisiIn un mondo sempre più globalizzato anche il mestiere dell’imprenditore agricolo cambia velocemente: ci sono anche due lingue straniere (russo e tedesco) fra le materie oggetto dei nuovi corsi di formazione organizzati da Confagricoltura Padova, in collaborazione con Erapra (Ente regionale per l’addestramento e per il perfezionamento professionale in agricoltura). Questa iniziativa nasce allo scopo di guidare e accompagnare gli imprenditori agricoli in un percorso di crescita e innovazione oggi indispensabile per garantire una dinamica presenza sul mercato.

I corsi previsti. CUCINA: NUOVE TECNICHE DI COTTURA. Principalmente rivolto all’operatore del settore agrituristico, ma non solo, è un corso pratico di cucina da tenersi in una struttura attrezzata. Obiettivo è apprendere i rudimenti di nuove tecniche di cottura, come a basse temperature e sottovuoto. Periodo di svolgimento: dicembre 2013-febbraio 2014 nei giorni di lunedì e/o martedì orario serale. È prevista una modica quota di partecipazione che sarà definita in base al numero degli iscritti. ABC DELLA VITICOLTURA. Il corso di 32 ore si propone di fornire una competenza professionale agli operatori del settore vitivinicolo, in un percorso che va dalla gestione del vigneto ad argomenti come la scelta varietale, le tecniche colturali di nutrizione e di difesa della vite. Periodo di svolgimento novembre 2013-marzo 2014, orario serale. CORSO BASE DI LINGUA TEDESCA E LINGUA RUSSA. Necessario per ampliare le proprie conoscenze linguistiche, con lo scopo di agevolare la comunicazione nei rapporti commerciali con l’estero e con il turista straniero. I corsi di circa 30 ore partiranno solo dopo il raggiungimento del numero minimo di 15 partecipanti. Periodo di svolgimento novembre 2013-marzo 2014, orario serale. TRASFORMAZIONE DEI PRODOTTI – NORCINO.  Il corso di circa 30 ore è rivolto a quanti vogliono apprendere nozioni teorico-pratiche necessarie all’attività di norcineria come l’anatomia del suino, le tecniche di trasformazione, l’igiene della lavorazione, l’uso delle spezie e degli aromi, la frollatura e la stagionatura del prodotto. Il corso partirà solo dopo il raggiungimento del numero minimo di 15 partecipanti. Periodo di svolgimento novembre 2013-marzo 2014, orario serale. E’ prevista una modica quota di partecipazione che sarà definita in base al numero degli iscritti. I SEGRETI DELL’APICOLTURA. Il corso che si sviluppa in circa 30 ore si propone di far conoscere la morfologia dell’ape, la loro organizzazione in società, le malattie, fornendo le basi per la gestione dell’apiario e dei prodotti dell’alveare. E’ prevista una prova pratica. Il corso partirà solo dopo il raggiungimento del numero minimo di 15 partecipanti. Periodo di svolgimento novembre 2013-marzo 2014, orario serale. CORSO DI POTATURA ULIVI E VITI.  Corso di circa 30 ore rivolto a quanti vogliono apprendere le tecniche di potatura di ulivi o di viti. Sono previste lezioni teorico-pratiche. I corsi partiranno solo dopo il raggiungimento del numero minimo di 15 partecipanti. Periodo di svolgimento novembre 2013-marzo 2014. AUTORIZZAZIONE ALL’ACQUISTO E ALL’USO DEI PRODOTTI FITOSANITARI. Il corso di 15 ore per il rilascio e di 6 ore per il rinnovo (ogni 5 anni) con successiva valutazione finale è obbligatorio per quanti acquistano, utilizzano e detengono prodotti fitosanitari e relativi coadiuvanti molto tossici, tossici e nocivi. Sono esonerati dalla partecipazione al corso e dalla prova finale periti agrari, agrotecnici e laureati in agraria; per costoro l’associazione fornisce assistenza per la richiesta dell’autorizzazione da presentarsi allo Sportello Unico Agricolo di competenza.

Iscrizioni. I corsi e i seminari teorico-pratici – condotti da docenti specialisti dei diversi settori (tecnici, agronomi, funzionari, liberi professionisti ecc.) – forniranno agli imprenditori gli strumenti necessari per ampliare le loro capacità e le loro competenze tecniche. Per informazioni e iscrizioni scrivere a corsi@unioneagricoltoripd.it o telefonare allo 049-8223504.

(Fonte: Confagricoltura Padova)

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9 ottobre 2013, a Conegliano (TV) si parla di formazione nel settore agroalimentare e vinicolo. Fra i relatori, il presidente ARGAV Fabrizio Stelluto.

Posted on 7 ottobre 2013 by argav
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Fabrizio Stelluto, presidente ARGAV

L’assessorato all’Istruzione, alla Formazione e al Lavoro della Regione Veneto è promotore dell’incontro provinciale “Settore agroalimentare e vinicolo:  sinergia e collaborazione tra imprese, attori socio-economici e sistema di istruzione e formazione” che si terrà mercoledì 9 ottobre 2013 dalle ore 16 alle ore 19.00 presso l’Aula Magna Università (via Dalmasso 1) a Conegliano (TV). Fra i relatori dell’incontro, anche il presidente ARGAV, Fabrizio Stelluto,

Locandina.09.10.13Per partecipare all’Incontro (per conoscere il programma, Scarica il pdf)  è richiesta la registrazione nel portale di Veneto Formatori o, per maggiori informazioni, contattare lo 041-2795135. Gli incontri provinciali, inseriti nell’ambito del Progetto Formazione dei Formatori, hanno la finalità di presentare specifiche eccellenze e tendenze di singoli settori economici, ritenuti di particolare interesse per lo sviluppo di politiche attive nel mondo del lavoro a livello sia provinciale che regionale. Verrà pertanto fornito un quadro d’insieme rispetto a obiettivi e priorità della Programmazione in merito al settore dell’ enogastronomia e dell’agroalimentare e avviato un dibattito e un confronto in relazione con gli obiettivi della nuova Programmazione 2014-2020.

(Fonte: Regione Veneto, assessorato all’Istruzione, alla Formazione e al Lavoro)

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4 ottobre 2013, al via ad Abano Terme (PD) il meeting delle scuole agrarie del Triveneto

Posted on 1 ottobre 2013 by argav
Istituto Agrario di S.Michele. Studenti in pausa.

foto Istituto Agrario di S. Michele all’Adige

La rete degli Istituti agrari e forestali del Triveneto darà avvio, il prossimo venerdì 4 ottobre al Teatro Comunale Polivalente di Abano Terme (PD) ad un meeting di tre giorni che coinvolgerà gli studenti e gli insegnanti di queste. Da venerdì e per l’intero fine settimana, si intervalleranno interventi istituzionali a tutti i livelli e contributi da parte di tecnici e periti agrari, che insieme cercheranno di dare agli studenti un’ampia e completa visione del settore primario, nel quale si stanno specializzando e nel quale si troveranno ad operare professionalmente nel loro futuro.

Programma. L’iniziativa è stata realizzata con il supporto dell’assessorato all’agricoltura della Regione Veneto, il cui assessore Franco Manzato saluterà i giovani venerdì 4 ottobre, verso le ore 12, a conclusione del primo round di interventi sul tema “Formazione, innovazione e occupazione nel comparto agroalimentare” il cui inizio è previsto per le ore 9,30. Parallelamente, negli spazi di Villa Bassi (Via Appia Monterosso, 56) prenderanno forma manifestazioni organizzate: visite guidate alle mostre allestite per l’occasione, gare e manifestazioni degli alunni, spettacoli di cori e gruppi folkloristici, esibizioni equestri ed esposizioni di animali, concorsi letterari.

(Fonte: Regione Veneto)

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Formazione. Corso biennale con tirocinio in azienda di commercio estero dei prodotti agroalimentari. Entro il 30 settembre le selezioni presso ISISS GB Cerletti di Conegliano (TV)

Posted on 9 settembre 2013 by argav

lets-write-something-writing-4545938-1024-768In seguito al successo raggiunto dai primi corsi dell’Istituto Tecnico Superiore (ITS) del settore agroalimentare del Veneto, dal prossimo ottobre i diplomati hanno un’opportunità in più per specializzarsi come professionisti nel settore della valorizzazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari nelle due sedi dell’ITS di Conegliano e Bardolino.

Chi può partecipare. Alle selezioni del nuovo corso di durata biennale può partecipare chiunque sia in possesso del diploma di maturità di qualsiasi indirizzo scolastico. Durante il corso, gli studenti verranno formati nel settore agroalimentare con particolare attenzione alla commercializzazione internazionale, alla rete di vendita, alla comunicazione aziendale ed esterna, al marketing, all’organizzazione e formazione del personale, al controllo della qualità dei prodotti, alla sicurezza degli impianti di produzione, alle filiere del “made in Italy”, alla logistica fino alla gestione ed alla legislazione delle imprese. Alla fine dei due anni viene rilasciato il diploma di Tecnico Superiore V° Livello EQF, spendibile in tutti i Paesi membri della Comunità Europea, oltre ad essere un titolo utile per l’accesso ai concorsi pubblici.

Gli ITS sono una formula innovativa nel panorama dell’istruzione italiana perché riescono a coniugare in perfetta sinergia la formazione in aula con i tirocini e le dirette esperienze in azienda. Nel nuovo corso indirizzato al commercio estero dei prodotti agroalimentari, è previsto un tirocinio di circa 800 ore che verrà svolto in aziende di settore. Per partecipare alla selezione info segreteria ITS presso ISISS “G.B. CERLETTI”, V.le XXVIII Aprile, 20 – 31015 Conegliano (TV) Tel. 0438.61421 – 0438.61524, Fax 0438.450403 (chiedere della segreteria ITS) E-mail: its.conegliano@aruba.it

(Fonte: Fondazione Istituto Tecnico Superiore per le Nuove Tecnologie per il made in Italy del comparto Agroalimentare e Vitivinicolo)

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Unaga organizza a Rimini sabato 12 novembre 2011 la 1ª giornata nazionale di formazione ambientale per giornalisti

Posted on 8 novembre 2011 by argav

Sabato 12 novembre 2011, nel Quartiere fieristico di Rimini, ECOMONDO – Città Sostenibile, sala Agorà si terrà la 1ª giornata nazionale di formazione ambientale per giornalisti, promossa dal Consiglio nazionale dell’Ordine dei giornalisti unitamente a Unaga – Fnsi.

Programma. 09.30 – 11.00 Accredito stampa – ingresso area “Città Sostenibile” (Padiglione D1). Visita percorso espositivo Città Sostenibile. 11.00 – 13.00 Workshop “Costruire sostenibile, risparmiando”, a cura di Unaga, Greenaccord, eAmbiente ed ECOMONDO, Coordina Gabriella Chiellino – Coordinamento Scientifico di Città Sostenibile e AD eAmbiente. Saluti iniziali: Simone Castelli – Direttore Business Unit Rimini Fiera, Elvisio Vinti e Roberto Zalambani – Consiglio Nazionale Ordine dei Giornalisti, Gruppo sulle specializzazioni del Cnog. Interventi: Mimmo Vita – Presidente Unaga, Luisella Meozzi – Presidente Greenaccord Emilia Romagna, Salvatore Bianca – Portavoce del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare. Case histories e progetti innovativi: Wittfrida Mitterer – Istituto Nazionale di Bioarchitettura, Ricostruzione di un quartiere vecchio de l’Aquila; Antonio Brunori – PEFC Italia, La filiera “bosco-legno-carta” etica e responsabile;  Samuele Giacometti – autore del libro “Sa Di Legno”, presentazione;  Marco Battistella – Treviso Tecnologia, Tecnologia per la tracciabilità agroalimentare: il caso RFID from Farm to Fork (F2F);  Maddalena Spallacci – Gruppo Loccioni, Leaf Community: come misurare la sostenibilità. 13.00 – 13.30 Visita percorso espositivo Città Sostenibile. 13.30 – 14.30 Buffet Wigwam. 14.30 – 16.00 Visita guidata ECOMONDO – Energia, Clima, Rifiuti, Mobilità. Per accrediti e richieste di ulteriori informazioni sulle modalità di partecipazione scrivere a: zalambanir@fedemilia.bcc.it

(fonte Odg.it)

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Da novembre 2011, nuovo corso biennale post-diploma al Cerletti di Conegliano (TV) per tecnici di controllo e gestione qualità e sicurezza degli alimenti, iscrizioni fino al 10 ottobre

Posted on 20 settembre 2011 by argav

Fino al 10 ottobre, presso l’ISISS “G.B. Cerletti” di Conegliano sono aperte le iscrizioni all’ Istituto Tecnico Superiore “Nuove Tecnologie per il made in Italy” Comparto AGRO-Alimentare e Vitivinicolo”, per la formazione di tecnici superiori con specializzazione nell’ambito del controllo e della gestione della qualità e della sicurezza degli alimenti.

L’Istituto, unico in ambito regionale, nato grazie all’impegno di una Fondazione in cui le aziende di settore, unitamente agli enti locali, alla Scuola Enologica e all’Università di Padova, hanno avuto un ruolo determinante, promuove un corso biennale al quale potranno iscriversi diplomati che ambiscono ad accedere al mondo del lavoro con qualificate competenze di cui le aziende del settore agro-alimentare e agro-industriale necessitano considerato che il problema della qualità e sicurezza degli alimenti è attualmente prioritario. Il corso sarà attivato dalla prima metà di novembre. Successivamente alle iscrizioni, e prima dell’avvio del corso, sarà effettuata una selezione. Tutte le informazioni sono reperibili presso l’ISISS Cerletti via XXVIII aprile 20, Conegliano (TV) telefonando ai numeri 0438/61421 -0438/61524o oppure sul sito wwww.scuolaenologica.it.

(fonte Scuola Enologica di Conegliano)

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Formazione agricoltori, San Michele prepara il piano 2012

Posted on 24 luglio 2011 by argav

Giovedì 8 settembre scadono i termini per presentare le proposte formative e di aggiornamento per il mondo agricolo e forestale da attuare nel 2012. Le richieste potranno arrivare dalle associazioni e dalle organizzazioni di settore, ma anche dalle amministrazioni comunali o da altri organismi interessati, e saranno raccolte dall’Istituto Agrario di San Michele all’Adige che anche quest’anno avrà il compito di elaborare e realizzare il piano delle iniziative formative.

Lo scorso anno le proposte sono state più di un centinaio; circa 60 di queste sono state inserite nel piano di attività e hanno sviluppato tematiche che hanno spaziato dalla conoscenza sulla coltivazione delle piante officinali alla zootecnia di montagna, dalla frutti-viticoltura alla trasformazione dei prodotti agricoli, dalla sicurezza sul lavoro alla tracciabilità dei prodotti agro-alimentari, dall’apicoltura alla sviluppo delle fattorie didattiche. Le iniziative sono indirizzate in particolare agli imprenditori, ai dipendenti e ai tecnici del settore agricolo e forestale e hanno appunto l’obiettivo di rispondere ai fabbisogni formativi e di aggiornamento degli operatori del settore. L’attività sarà in parte finanziata nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale della Provincia autonoma di Trento del periodo 2007-2013 e in parte realizzata grazie ai fondi messi a disposizione dall’Istituto Agrario direttamente dal bilancio provinciale. Per maggiori informazioni: paolo.dallavalle@iasma.it, 0461/615294.

(fonte IASMA)

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Al via il 5° Master in Cultura del cibo e del Vino “Ca’ Foscari”: entro lunedì 10 gennaio p.v. le iscrizioni.

Posted on 5 gennaio 2011 by argav

Scadono lunedì 10 gennaio 2011 i termini di iscrizione al 5° Master in Cultura del cibo e del vino “Ca’ Foscari” che si terrà a Valdobbiadene (TV) a partire dal 27 gennaio 2011. Il master, coordinato dal prof. Roberto Stevanato di Ca’ Foscari e ideato da Gianni Morlani, vuol dare una risposta alla crescente richiesta di qualificate competenze professionali nella gestione e nella valorizzazione del patrimonio alimentare e vitivinicolo. E’ patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e sostenuto dalla Regione Veneto. Vi possono accedere i laureati triennali o magistrali di qualsiasi disciplina. Le iscrizioni devono pervenire al seguente indirizzo: I.D.E.A.S., Santa Marta – Dorsoduro 2137, 30121 VENEZIA, Telefono: 041 2348671 – Fax: 041 2348629.

(fonte Master del Cibo e del Vino Ca’ Foscari”

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Nuovo corso per formare cantinieri, addetti alla lavorazione di carni e formaggi

Posted on 30 dicembre 2010 by argav

Nasce una nuova figura professionale che uscirà dalle classi dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige a partire dal prossimo anno scolastico. Si tratta dell’esperto della trasformazione agroalimentare che si occuperà dei cicli di trasformazione, conservazione, confezionamento e stoccaggio dei prodotti alimentari.

Le figure professionali. A seconda dell’indirizzo formativo percorso potrà diventare cantiniere, oppure lavorare nelle macellerie come esperto nella lavorazione delle carni, nei caseifici come addetto alla produzione del formaggio e nei supermercati come specialista nella conservazione dei prodotti alimentari. Il corso di formazione professionale proposto dal Centro istruzione e formazione di San Michele è rivolto ai ragazzi che concludono la scuola media inferiore. Sarà strutturato in un triennio di qualifica professionale a cui si aggiunge un quarto anno facoltativo che consente di ottenere il diploma professionale ed, eventualmente, un quinto anno che condurrà alla maturità professionale.

All’interno di tale macrosettore verranno attivati tre nuovi indirizzi: operatore alla trasformazione lattiero-casearia, operatore vitivinicolo, operatore alla trasformazione della carne. A tale percorso può accedere chiunque, purché motivato allo studio e alla professione. A settembre 2011 verrà costituita un’unica classe in tale macrosettore e verranno accolte al massimo 20-25 domande di iscrizione. Referente per informazioni: prof. Michele Covi, coordinatore Area qualificazione professionale agricola IASMA, 0461 615213; michele.covi@iasma.it

(fonte IASMA)

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2011 anno delle foreste: scuola venete, tutte (virtualmente) in bosco!

Posted on 27 ottobre 2010 by argav

foto Veneto Agricoltura

Tutti alla scoperta della Foresta del Cansiglio, di Val Montina nel bellunese, di Valle Vecchia a Caorle, di Bosco Nordio a Chioggia, dell’ecosistema del Monte Baldo e di altre aree di grande interesse naturalistico in gestione a Veneto Agricoltura. E’ questa la new entry tra i percorsi didattici proposti da Veneto Agricoltura alle scuole della Regione.

Attività didattiche per la scuola. D’intesa con l’Ufficio Scolastico Regionale, Veneto Agricoltura propone per l’anno scolastico 2010-2011 una serie di incontri di educazione naturalistica, ma anche, come già proposto negli anni passati, di educazione agroalimentare e all’Europa. Obiettivo del progetto “Attività didattiche per la scuola” è quello di illustrare la ricchezza del patrimonio naturalistico del Veneto, nonché l’importanza di una corretta alimentazione e il ruolo dell’Unione Europea e delle sue Istituzioni.

Esplorazione virtuale con qualche visita in loco. L’iniziativa si rivolge agli studenti delle scuole medie e superiori e comprende anche dei momenti formativi e di aggiornamento per gli insegnanti. Il nuovo percorso didattico di educazione naturalistica introduce gli studenti alla scoperta di alcuni siti ambientali veneti di importanza europea inseriti nella Rete “Natura 2000”. Gli esperti di Veneto Agricoltura condurranno così i ragazzi nell’esplorazione virtuale (ma sono previste anche visite in loco) di alcune tra le aree naturalistiche più belle del Veneto. Per gli studenti sarà un susseguirsi di scoperte di carattere storico, ambientale, naturalistico e geologico, in altre parole di tutti quegli elementi che fanno comprendere il grande patrimonio della biodiversità.

Come iscriversi. Gli incontri nelle scuole avranno una durata di circa un’ora e trenta e saranno gratuiti per un numero limitato di classi selezionate sulla base della priorità di iscrizione. Accanto agli itinerari educativi naturalistici, Veneto Agricoltura propone dei percorsi legati all’educazione agroalimentare (mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto) e all’Europa, tenuti dagli esperti di Europe Direct Veneto, lo sportello europeo di Veneto Agricoltura. Info: tel. 049 8293760, oppure scaricare il catalogo con tutte le proposte didattiche per l’anno scolastico 2010-2011 collegandosi al sito di Veneto Agricoltura alla voce editoria.

(fonte Veneto Agricoltura)

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