
foto di repertorio, incontro Argav-Wigwam, in piedi il presidente Argav Fabrizio Stelluto
Questa sera, venerdì 23 febbraio 2018, verso le ore 19.00, i soci Argav torneranno ad incontrarsi al circolo di campagna Wigwam ad Arzerello di Piove di Sacco (Pd), in via Porto 8, per la conviviale mensile di aggiornamento.
A moderare l’incontro Fabrizio Stelluto, presidente Argav. Questa volta saranno ospiti Sergio Benetello, presidente Italian Solar Infocenter, per presentare un nuovo brevetto italiano, il modulo costruttivo ecocostenibile Icaro, Jonathan Morello Ritter, presidente nazionale giovani Confapi, per presentare il progetto agroalimentare Boxit, Giovanni Taliana, presidente sezione Alimentare Confindustria Pd-Tv, per presentare il progetto di raggruppamento agroalimentari Veneto Rete Buon Gusto Italiano, Giorgio Agugiaro, titolare Molini Agugiaro e Figna, per parlare di come si sta attrezzando l’industria molitaria in merito all’origine dei grani in etichetta, Mariuccia Pelosato, neopresidente Fis (Fondazione Italiana Sommelier) Veneto e Andrea Bonini, direttore Seminario Permanente Luigi Veronelli, per parlare di vini e territori, Lino Segantin, direttore della rivista polesana “Ventaglio Novanta”, per parlare del progetto “La via di Karol attraversa il Polesine”, di cui parlerà anche Efrem Tassinato, chef giornalista presidente della Rete Wigwam, nostro anfitrione, Narciso Gobbo, presidente associazione fagiolo Verdòn di Quarto d’Altino (VE) e Claudio Grosso, sindaco di Quarto d’Altino, per parlare di “un fagiolo da…minestra”. Conclusi gli interventi, seguirà un assaggio di pasta e fagioli Verdòn e di “panino veneto” fatto con pane zoccoletto e prosciutto cotto veneto di alta qualità prodotto da Agostini Elio di San Martino di Lupari (Pd) accompagnati da vini Raboso e Grapariol dell’azienda vinicola Barbaran di Zenson del Piave (Tv). La partecipazione è aperta a soci Argav e pubblico, previa conferma, fino ad esaurimento dei posti disponibili. Info e accreditamenti: arzerello@wigwam.it – tel. 333 3938555.
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L’agricoltura pesa il 6% sul totale delle emissioni di CO2 che si riversano sull’ambiente contro il 63% prodotto da trasporti, processi industriali e manifatturiero. Inoltre, in Italia, il trend degli ultimi 20 anni sulla sostenibilità del settore è più che positivo: crescono le colture green e le energie rinnovabili; diminuisce drasticamente l’uso di chimica impattante; aumenta la manutenzione del verde realizzata dagli agricoltori, che vale 2,4 miliardi di euro l’anno. Questi alcuni dati dello studio, che parte dalla rielaborazione degli ultimi documenti ufficiali della FAO, presentato da Cia-Agricoltori Italiani in occasione della VII Assemblea elettiva, in corso a Roma, che ha visto la riconferma alla presidenza di Dino Scanavino.
Martedì 20 febbraio 2018
Le aziende produttrici di uova da galline ruspanti potranno continuare a commercializzare i loro prodotti con questa dicitura anche se gli animali avranno un accesso limitato alle aree esterne. Gli standard definiti nel 2008 consentivano ai produttori di uova da galline allevate all’aperto di continuare a commercializzare il loro prodotto con la distinzione “da galline ruspanti” anche se gli animali non avevano accesso all’aria aperta per un massimo di 12 settimane. Ora, una modifica alla normativa, entrata in vigore il 25 novembre scorso, estende questo periodo a 16 settimane.
Da oggi, 17 febbraio 2018 scatta l’obbligo di indicazione dell’origine della materia prima in etichetta per il riso e per la pasta. Sono entrati pienamente in vigore, infatti, i decreti firmati dai Ministri Maurizio Martina (Agricoltura) e Carlo Calenda (Sviluppo Economico) che consentono ai consumatori di conoscere il luogo di coltivazione del grano e del riso in modo chiaro sulle confezioni. Nel solco di quanto fatto per latte e derivati, la sperimentazione è prevista per due anni.
Oggi i soci Argav avranno l’opportunità di visitare l‘Area di Ricerca del Centro Nazionale della Ricerca (