Fino all’8 ottobre 2019, il paese di Bressanvido, in provincia di Vicenza, è animato dalla Festa della Transumanza, arrivata alla 21 edizione, nata per iniziativa della Pro Loco sulla scorta dell’entusiasmo della gente all’arrivo della mandria dei fratelli Pagiusco in rientro dall’alpeggio e realizzata oggi insieme al Comune con il coinvolgimento delle varie associazioni volontaristiche del paese.
La manifestazione vuole innanzitutto documentare e valorizzare la tradizione di un rito che ha radici profonde nel territorio, riportando ad aspetti importanti della storia veneta e legati alla tradizione di un mondo rurale ancora vivo e presente nella comunità, tanto che la festa è in grado di fare da ponte tra le vecchie e le nuove generazioni. Gli anziani, infatti, possono rivivere le esperienze del passato acquisendo importanza alla luce dei più giovani che possono vedere con i loro occhi com’era la vita di un tempo.
2 ottobre, ore 20.45, si parla di tutela delle vie dei pascoli. L’edizione 2019 è la prima dopo l’uragano Vaia e Coldiretti Veneto vuole sottolinearlo ponendo al centro del dibattito questioni come lo spostamento degli animali in un contesto di ricostruzione, sottolineando la strategicità del bestiame e dell’allevamento in un periodo dove tutto è virtuale, pure la bistecca di sintesi. Sono tante le sfumature che saranno raccontate nella relazione principale di Stefano Masini, capo Area Ambiente e Territorio di Coldiretti, docente di diritto agrario a Tor Vergata. Dopo i saluti del sindaco di Bressanvido, Luca Franzè e del presidente di Latterie Vicentine, Alessandro Mocellin, i lavori saranno introdotti da Giustino Mezzalira, responsabile della Sezione agroforestale di Veneto Agricoltura. Atteso l’intervento del consigliere regionale del Veneto, Nicola Finco promotore in Consiglio regionale di un progetto di legge per affermare il patrimonio culturale di questa usanza e tutelarne le “vie dei pascoli”, affinché la memoria dei tragitti non vada perduta, ma sia consegnata alle nuove generazioni. Sarà, quindi, la volta delle testimonianze di Marino Pagiusco, allevatore transumante e di Sergio Bassan della Confraternita dei Transumanti. Le conclusioni dell’incontro, moderato da Alessandro Scuccato, assessore al marketing del comune di Bressanvido, saranno affidate a Martino Cerantola, presidente provinciale di Coldiretti Vicenza. Nel corso della serata verranno presentati il volume e la mostra “Lana pecore pastori tra il monte e il piano” realizzato dall’Associazione Mondo Rurale Marostica.
6 ottobre, la festa della cooperativa casearia. Quest’anno, le tante attività della festa si svolgono sul piazzale della cooperativa Latterie Vicentine che, domenica 6 ottobre organizza la consueta festa, ricca però di novità pensate per le famiglie del territorio ma non solo. L’evento inizia alle 10.30 del mattino con i laboratori, che quest’anno avranno un’area dedicata ancora più grande e attrezzata: in particolare i bimbi potranno divertirsi con Natuarte e Riciclando a cura di Ecotopia, Spanocchiando e le fattorie didattiche, sperimentare la pittura su ceramica con SbittArte e osservare le dimostrazioni al tornio del giovane marosticense Leonardo Collanega. Non mancheranno le visite al polo più grande di Asiago DOP: per tutto il giorno si potrà accedere ad un percorso guidato all’interno dello stabilimento di Bressanvido e scoprirne i processi produttivi, spiegati da video installazioni multimediali. A grande richiesta un triplo turno per Casaro per un’ora, dove cimentarsi nella produzione di una piccola forma di formaggio guidati dai casari di Latterie Vicentine.
Per gli amanti della montagna è in programma la presentazione del libro “Novanta giorni: diario di una stagione in alpeggio” del giovane scrittore e Maestro Onaf Francesco Gubert, che racconta la sua vita immersa nel lavoro tra prati e pascoli di alta quota. A seguire, l’autore condurrà una degustazione guidata di tre tipologie di formaggi prodotti da Latterie Vicentine. Agli appassionati di cibo sono dedicati workshop appetitosi, veri e propri momenti di gusto: i maestri Onaf presenti spiegheranno come abbinare i formaggi a vino, birra e grappa. I bambini invece potranno assistere anche visitare un’aia con animali da cortile. Il momento più significativo rimane il taglio della forma gigante del formaggio della transumanza, lavorata negli scorsi mesi da ben 11 casari. 11000 litri di latte raccolto anche nelle malghe, oltre 1000 kg di peso, 2 metri di diametro. Come da tradizione sarà il presidente della cooperativa Alessandro Mocellin a tagliare la forma gigante alle ore 16.30. Il ricavato delle vendita sarà devoluto in beneficenza ad alcune realtà del territorio.
Fonte: Servizi stampa Coldiretti Veneto/Latterie Vicentine
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Una delegazione del Sindacato giornalisti Veneto ha incontrato a Santo Stefano di Cadore (BL), comune “adottato” dopo la devastazione di Vaia, il sindaco Oscar Meneghetti e l’assessora Elisa Bregagnin. Un confronto schietto e costruttivo – dopo il contributo di solidarietà versato lo 
“Frutti dimenticati e biodiversità recuperata. Il germoplasma frutticolo e viticolo delle agricolture tradizionali italiane. Casi studio: Campania e Veneto” è il titolo di una nuova pubblicazione edita da Ispra (Quaderni Natura e Biodiversità, Quaderno n.11/2019) che vede la collaborazione, per il caso Veneto, di Veneto Agricoltura.
“Tassare il carburante di una delle agricolture più ‘verdi’ d’Europa, che meglio ha utilizzato i fondi Ue per colture e tecniche ‘green’ contro i cambiamenti climatici, è davvero una scelta suicida. Se il governo intenderà mettere in atto questo tipo di intervento, marceremo su Roma con i nostri trattori e le nostre trebbie”. E’ quanto annuncia l’assessore regionale all’Agricoltura e alla Pesca, Giuseppe Pan, in merito alla bozza del decreto-legge ‘Clima’, che potrebbe prevedere, tra le altre azioni, anche l’eliminazione delle agevolazioni per il gasolio per i mezzi agricoli, che finirebbe per penalizzare tutto il settore primario, comprese le attività forestali, i contoterzisti e gli operatori della pesca.
Con una crescita degli impianti fotovoltaici di oltre il 1000% negli ultimi dieci anni in Italia, lo sviluppo dell’energia solare è un caposaldo della lotta all’inquinamento per la difesa dell’ambiente e dello sviluppo sostenibile. E’ quanto emerge da un’analisi di Uecoop, l’Unione europea delle cooperative, su dati GSE in occasione del summit Onu sul clima con la partecipazione della giovane attivista Greta Thunberg (ispiratrice del movimento studentesco Fridays for future, impegnato oggi nel 
Mercoledì 2 ottobre, a partire dalle ore 10, si svolgerà a Trento, nell’Officina dell’Autonomia, la 12a edizione di “Media memoriae, i cronisti della tradizione“, che vede il patrocinio di Argav e Unaga. Protagonisti dell’incontro, ad ingresso libero, sono tutti coloro i quali compongono una sorta di “comunità resistente, impegnandosi a mantenere viva la cultura locale“, commenta al riguardo il presidente Argav Fabrizio Stelluto, che parteciperà all’iniziativa insieme al presidente Unaga Roberto Zalambani.
E’ stata presentata a Roma la 28^ edizione di Merano WineFestival, l’evento in programma dall’8 al 12 novembre che presenta le eccellenze selezionate, in collaborazione con le proprie commissioni di assaggio, da Helmuth Köcher, WineHunter e patron della manifestazione. Oltre 950 case vitivinicole, tra le migliori in Italia e nel mondo e più di 120 artigiani del gusto presenti, eventi glamour ed esclusivi, momenti di approfondimento, intrattenimento e confronto.
